豬耳朵豆角炒肉絲是常見的一種家常菜式，在北京、吉林等地，大的豆角就被稱為豬耳朵豆角，小的豆角就稱作為貓耳朵豆角。那麼這樣一種常見的菜餚有着哪些營養價值呢？且聽媽網百科來介紹。豬耳朵豆角的營養價值：豬耳朵豆角的營......

榨菜肉絲炒飯雖然好吃，做法也簡單方便，適合不少繁忙的上班族。但是對於孕媽媽來説並非如此哦。到底榨菜肉絲炒飯孕婦能吃嗎？下面我們就來了解一下吧。Q：榨菜肉絲炒飯孕婦能吃嗎？A：在懷孕期間，最好避免吃醃製的菜。如榨菜就是......

首先看瘦肉的顏色是鑑別豬肉好壞的方法之一，有的豬肉切割開呈紫紅色，一般是豬腿肉，因為這個地方的肌肉活動量大。如果不是豬腿肉還呈紫紅色那就要注意了，儘量不要買。所以其他地方的肉一般是嫩紅色較為正常。1、看肉面有......

如果你想別人認為你更有內涵，那麼你除了會炒菜、品菜之外，還需要了解下它背後的故事。比如，很多人在吃香乾炒肉絲的時候有個疑問，它是屬於什麼菜系的。中國的飲食文化也是博大精深的，關於這個問題的答案由媽網百科帶你一起......

都説綠豆芽炒肉絲有豐富的營養，那你是否知道具體的營養價值都有哪些呢？我們就來一起看看吧！1、綠豆芽富含大量的維生素C，可以有效預防壞血病，同時還能清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積，起到防止心血管病變的作用哦。另外綠......

準備材料：芹菜、豬肉、紅辣椒、澱粉、油、醬油、芝麻油、鹽、姜、蒜。做法：1、芹菜去根鬚，去掉少許芹菜葉子，洗淨後，切成段，把芹菜梗的開水中焯一下，撈起瀝乾水，（注意芹菜的葉子不需要焯水）備用。2、瘦肉洗淨切成條，加入醬油，芝麻......

花菜炒肉絲是一道營養價值較高的菜餚，花菜中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質，都是人體必須的營養物質，可以提高人體的免疫力，增強人體的抗病能力。小孩常吃花菜，可促......

豇豆炒肉絲雖説家常，但是要做得美味可口，也是需要費一番功夫的。在製作豇豆炒肉絲的時候，有不少事項是需要注意的，一起看看。1、豇豆要烹飪熱透食用，不熟豇豆易導致腹瀉、中毒。2、不宜長久加熱烹製後食用。長久加熱烹製後......

不是説芹菜的營養價值高，誰吃都可以。吃芹菜炒肉絲為了能吃得更放心，有些地方要注意的：芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應少吃芹菜。食之宜慎。據報道國外有醫生經過實驗發現，男性多吃芹菜會抑......

黃芽菜的味道清淡爽口，而豬肉的味道則鮮嫩多汁，兩者搭配而製成的黃芽菜炒肉絲則稱得上是素中有肉，葷中有素。那麼黃芽菜炒肉絲可以天天吃嗎？黃芽菜炒肉絲是可以天天吃的，但是不宜過量食用，而且豬肉含有脂肪，每日食用並不是那......

榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等，它有“天然味精”之稱，富含產生鮮味的化學成分，經醃製發酵後，其味更濃。那麼榨菜找肉絲怎麼做好吃呢？食材：榨菜、豬肉、油、味精、辣椒。做法：1、準備好上述食材；2、先......

要把胡蘿蔔炒肉絲這道菜做好，就不能因為做法簡單而小看了它。除了做法外，選購食材也是有講究的，烹飪過程中還有一些小技巧哦！1、選購胡蘿蔔。胡蘿蔔在挑選的時候，不要挑選太過大的，中等偏小的就是可以的了；多數都是橘黃色的......

青椒胡蘿蔔炒肉絲食料準備：青椒2個；胡蘿蔔100g；豬肉150g；配料花生油適量；鹽適量；葱5g；姜3g；蒜3g；料酒10ml；黃豆醬油15ml；味精適量。1、先把胡蘿蔔洗淨，切成細絲；青椒洗淨，切成細絲；豬肉洗淨，切成細絲。2、鍋裏放油，葱、姜、蒜切碎放入......

榨菜肉絲蛋湯吃起來味道並沒有想象中那麼鹹，更多的是清淡的口味，榨菜還保留爽脆的口感，肉絲也非常滑嫩。不過，還有一些食用禁忌需要大家注意的呢！榨菜肉絲蛋湯的食用禁忌榨菜最好不要食用太多。因為榨菜是一種經過醃製的食......

冬筍炒肉絲雖美味而且健康，但它也有它的食用禁忌。那它有哪些食用禁忌呢？它的食用禁忌有：第一，冬筍它本身是屬於性寒味甘的一種食材，而且它又含有較多的粗纖維素，如果我們大量進食的話，會對我們的腸胃造成負擔，我們會感覺到較......

主料：秋葵250克肉絲50克；輔料：姜小米椒；調料：生抽料酒生粉鹽胡椒；做法：1、在切好的肉絲中加入鹽，料酒，生抽，生粉和薑絲等調味料；2、攪拌均勻後醃製幾分鐘；3、將黃秋葵整個放入加了點油和鹽中的開水中焯一下；4、將焯過的黃秋葵切成......

做美味的扁豆炒肉絲，需要將肉絲炒得較為幹而不硬，扁豆軟軟的更加入味。炒扁豆肉絲的時候要注意不要大火爆炒扁豆，而應該將扁豆煮熟透，可以在鍋中加入水，蒸熟吃更安全，而且也更加入味。在做邊度炒肉絲的時候可以加入青椒，令口......

榨菜肉絲湯的做法非常簡單，喜歡吃榨菜和肉絲的朋友可千萬不能錯過這道美食了。下面為大家詳細介紹榨菜肉絲湯的營養價值~榨菜：榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等。榨菜中含有穀氨酸、天門冬氨酸、......

很多朋友反映説初次做大葱炒肉絲，完全參照網上的過程還是做不出的美味的味道。其實，這與很多因素相關。注意把握火候、配料添加等小問題可以迅速提升整道菜的美味層次哦！1、醬油不可加太多，否則顏色不好看。2、大葱爆炒要......

青椒毛豆炒肉絲的做法看起來好像很複雜，這麼多種材料，到底先下哪個，後放哪個呢？今天媽網百科出動最美廚娘小編，教大家如何炮製青椒毛豆炒肉絲。主料：青椒適量、毛豆適量、肉絲適量調料：紅辣椒適量、香葱適量、老薑適量、食鹽......