芝士義大利麵的做法雖然多樣化，其風味也多樣，受眾很廣，但是芝士義大利麵也有它的宜忌人群哦！我們需要來了解一下！
一般人群均可食用。不過乳酪吃多了不容易消化，不適合腸胃不好的人，但適合體質不好的人，因為乳酪富含蛋白質和鈣，脂肪等很多營養。老人最好還是不要吃，乳酪是牛奶中高營養成分的提煉精華，因此其中所含的油脂成分偏高，雖然市面上也有低脂的，但其濃縮了高濃度，對於老年的消化系統不利。
而有些義大利麵會含有麩質，對於有“麩質過敏症（CeliacDisease）”的人來說，別人視為美味的麵筋食品卻無異於“毒藥”，會導致人體的免疫和消化系統同時異常。因此，這一類人群就不宜食用義大利麵了，以免發生過敏性反應。
對於小朋友們以及愛美的女性朋友們來說，芝士義大利麵相對來說熱量還是高了些，儘量少吃點為好哦！
