肝臟是負責人體解毒排毒的器官，這個器官的細胞受損會對人體其他器官也造成不小的負擔。因此肝臟疾病在積極治療的同時一定要配合飲食方面的輔助治療。那麼吃什麼對肝細胞恢復快？
1. 薑黃。薑黃大多用作香料。它在養肝護肝方面也有非常不錯的效果。它的作用不僅止於免除自由基對肝臟的傷害，還能降低不穩定分子對全身臟器的侵害。另外薑黃還可以促進膽汁的分泌，膽汁的作用是將大分子的脂肪分解爲小分子的脂肪，可以減輕肝臟的消化負擔。
2. 胡蘿蔔。胡蘿蔔有着益肝明目，養護肝臟的作用。而且胡蘿蔔中還含有天然的果膠，可以將身體內的有害離子吸附後隨着新陳代謝排出體外。讓受損的肝細胞恢復的更快。
3. 綠豆。綠豆湯對於降肝火有着非常好的效果，還能增加肝臟的排毒功能。因爲綠豆有着利尿、清熱的作用，可以將分擔一部分肝臟排毒的負擔。綠豆最好是做成豆漿或者綠豆湯、綠豆粥食用，這樣效果更好。
4. 蜂乳。蜂乳可以直接作用於肝炎病毒，抑制該病毒的繁殖和複製。因此服用蜂乳也可以讓肝細胞恢復的更快。
