板栗發芽能不能吃

板栗大家知道，煲湯或是燉肉都非常好吃，而且單吃糖炒栗子也非常的有營養，但是板栗的存放比較複雜，如果存放不當很容易導致板栗發芽，土豆發芽後就會產生毒素，那麼板栗發芽能不能吃？

板栗發炎後有毒，不可以再吃了。這樣的板栗不僅是產生了毒素，其中的營養也不如以前了，降低了很多。人們吃了以後，吸收不到其中的營養，嚴重的還會導致板栗中毒。需要人們注意即使將板栗芽去掉也不可以再吃。

建議人們在購買板栗的時候，可以少量的購買，每次購買量控制在一次能夠食用完的量，新鮮的板栗中含有很多種營養元素，能夠緩解人們患有的冠心病。高血壓、動脈硬化等多種疾病，還被人們稱爲是延年益壽的佳品，還可以延緩衰老。

存放板栗的時候，需要將新鮮的板栗放在陰涼通分處，攤開擺放，不要整堆的一起放着，如果能夠保證板栗通風，一般能夠存放一兩個月之久。還可以將板栗放在沙子當中，最下面先放一層沙子，然後放上板栗，再放一層沙子，再放板栗，時間長一些的時候可以在沙子上噴一些水，保持板栗的溼潤度，這樣也能夠存放很長的時間。