妊娠早期是指妊娠第一週至第十三週末的一段時間，由於胎兒在母體內開始生長髮育，孕婦出現一系列不適症狀。在懷孕初期，孕婦通常會出現妊娠反應，包括疲勞、噁心、嘔吐、食慾減退、嗜睡、疲勞等。懷孕初期的孕婦應適度補充營養物質，促進胎兒在體內的生長髮育。
懷孕初期可以吃豆腐嗎？
豆腐是一種傳統的豆製品，主要是大豆、黑豆、花生豆等豆製成的。豆腐是我國傳統美食，細膩清爽，可做麻婆豆腐、魚香豆腐、紅燒豆腐等多種美食。豆腐中含有蛋白質、纖維素、碳水化合物等多種營養物質，可以爲身體提供熱量支持，因此孕婦初期可以適量吃豆腐。此外，豆腐還具有補充中益氣、防止嘔吐的作用，可以在一定程度上減輕妊娠反應。
吃豆腐的注意事項
1、豆腐不要吃得太多。不那樣的話，攝取的植物性蛋白質可能會加重腎臟的負擔。
2、豆腐中含有的皁角苷可以預防動脈硬化，但可以促進體內對碘的排放，所以長期食用豆腐可能會導致碘缺乏。
3、豆腐中含有較高的布丁，不適合對布丁代謝異常的痛風患者和血尿酸濃度增高的患者食用。
