懷孕了之後很多媽媽們的口味也會變得奇怪，有媽媽懷孕了特別想吃臭豆腐，那麼懷孕可以吃臭豆腐嗎 孕婦吃臭豆腐對寶寶有影響嗎，孕婦想吃臭豆腐怎麼辦呢，下面本站的小編就來爲您解答。
孕婦不可以吃臭豆腐。
臭豆腐鮮香味美，也有一些食用的營養價值，但是過度食用總還是不好的，因爲它是經過接種黴菌後，經過發酵而成的傳統食品。尤其是販賣的小攤食品，更要注意。孕婦吃臭豆腐的危害較多，臭豆腐油炸的多，油的質量也很難保證，因此建議準媽媽不要食用臭豆腐。
孕婦是需要忌口的，很多不健康的東西儘量少吃。但如果孕媽嘴饞得厲害，偶爾吃一次也沒有大礙。總的來說，油炸臭豆腐及燒烤及路邊小攤類食物最好不要吃，懷孕期間更應該講究衛生及營養。
1、平時自己在家中製作臭豆腐時，需要準備適量的新鮮豆腐和一大塊乾淨的白布，再準備一塊乾淨的木板和適量的用來壓豆腐的重物。
2、準備好的新鮮豆腐，切成小塊以後放在白布中間，用白布把它包好，而且包的時候一定要抱緊一些。把剝好以後的豆腐擺放在木板上，上層再用木板壓好，然後上面放上重物。
3、24小時以後豆腐中的水分就會被全部壓出來，這時豆腐已經不再鬆軟，而是變得比較結實了，用這樣的豆腐做出的臭豆腐口感會特別好。
4、準備一個乾淨的紙箱，裏面鋪上一層乾淨的稻草，如果沒有也可以用家中的玉米葉來代替，鋪好以後，把去水的豆腐擺放在葉子上，要擺一層豆腐，放一層葉子，最上層要用葉子或者稻草蓋好。
5、把裝有豆腐的紙箱放在溫暖的環境中，等豆腐長毛髮酵，這個過程大約需要5到7天，等豆腐全部長毛以後取出，把白布去掉，這時就能聞到刺鼻的臭味，自制的臭豆腐也就做好了。想吃時放在鍋中把它煎到兩面金黃以後取出就可以。
6、做好以後的臭豆腐還可以放在油鍋中炸着吃，炸好以後放適量的辣椒醬或者甜辣醬，再放上少量孜然粉，味道特別好吃的時候一點也感覺不到它的臭味。
