吃油麥可以減肥。
油麥富含多種維生素，營養價值高。同時，油麥還含有大量的膳食纖維，對潤腸通便、降膽固醇有很好的效果。此外，油麥幾乎不含脂肪，所以油麥是減肥者的好選擇。
油麥菜的減肥效果還是很好的。
油麥菜的熱量是15卡/100克，含熱量很低。減肥時不用擔心發胖。而且油麥菜含有膳食纖維，有潤腸通便的作用。此外，油麥菜還富含維生素A、維生素C、蛋白質和其他營養物質也可以在減肥期間補充人體所需的營養，不會因減肥而導致營養失衡。
配料:油麥菜、鹽、蔥、蒜、醬油、醋
做法：
1.將油麥菜洗淨備用，不用將其切成段。
2.鍋油麥菜放入鍋中降水煮沸後，放入冷水中過冷。
3.將油麥菜放在盤子上，然後將切好的蔥蒜放入碗中，倒入熱油；然後加入醬油和醋，將湯攪拌均勻。
4.將湯倒在油麥菜上吃。
特點：少油低脂
配料:油麥、鹽、大蒜
做法:
1.將油麥菜洗淨，切段備用。
2.鍋中加入少量油，加熱油後加入蒜末，然後加入油麥炒。
3.油麥菜煮熟後，加入少量鹽出鍋享用。
功效：促進食慾，潤腸通便
1.吃油麥菜時，油麥菜不宜炒得太熟，否則會影響油麥菜的口感和營養。
2.油麥菜涼，體虛，有消化疾病的人不宜多吃。
