雪梨是一種常見的水果，具有香氣濃郁、皮薄肉細、酥脆爽口、汁多渣少、色澤鮮豔等特點。雪梨中含有豐富的維生素和微量元素，具有解渴、清肺止咳等作用。
功效作用
雪梨具有解渴、清肺止咳的作用。
解渴:
雪梨中含有大量的水分，可以改善口渴，出汗或運動過後食用雪梨都有很好的解渴作用。另外，梨中含有糖分，一定程度上還能補充能量，緩解疲勞。
清肺止咳:
雪梨能祛痰止咳，對咽喉有養護作用，對於肺熱或肺燥導致的咳嗽、咽乾、口渴等有一定的緩解效果。
營養價值
雪梨中含有豐富的維生素、膳食纖維和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。
適宜人羣
大多數人都是可以吃雪梨的，尤其適合於咳嗽痰稠、咽喉發癢者。
一般人羣:
雪梨是一種香甜可口的水果，大多數人羣都是可以食用的。
咳嗽痰稠、咽喉發癢者:
雪梨具有清肺、祛痰、止咳的功效，對咽喉有養護作用，可以一定程度上緩解咳嗽、咽乾、咽癢的情況。
禁忌人羣
糖尿病患者、脾胃虛寒者應少吃雪梨。
糖尿病患者:
糖尿病患者應少吃雪梨，吃一點解饞就可以了，如果像其他人羣一樣大快朵頤可能會影響血糖。
脾胃虛寒者:
雪梨偏寒涼，多吃會傷脾胃，因此脾胃虛寒應少吃，以免出現腹瀉、腹痛的情況。
特殊人羣
孕婦應少吃雪梨。
孕婦:
雪梨性寒涼，孕婦應少吃，若食用過多可能會影響孕婦脾胃消化功能，影響胎兒發育。
用量
根據個人喜好，適量食用，請勿暴飲暴食。
不宜同用
雪梨是可以和大多數水果蔬菜一起食用的，但要注意，大家在享受水果的同時不要暴飲暴食，以免引起身體不適。
食用方法
雪梨可直接食用，也可榨汁、燉湯、做甜品等。
雪梨汁:
雪梨去皮、去核、切塊，放入榨汁機榨成果汁後即可飲用。
冰糖雪梨:
將雪梨洗淨、去皮、切塊，加入陳皮、紅棗、冰糖、枸杞，加入純淨水，隔水燉30分鐘即可。
小吊梨湯:
雪梨切片，鍋中加水，水燒開後先加入銀耳，中火煮10分鐘，再下入梨、枸杞。小火煮1小時，待水煮下三分之一即可飲用。
黃瓜雪梨汁:
雪梨肉、黃瓜、砂糖、涼開水放入榨汁機，過濾後即可飲用。
雪梨馬芬:
雪梨切成小塊，和檸檬汁、蜂蜜、黃油、白砂糖、雞蛋液、紅茶葉碎、低筋麪粉、泡打粉混合均勻，放入模具中烘烤即可。
溫馨提示
大家選購雪梨時，應以果粒完整、無蟲害、無壓傷、堅實者爲佳。保存時可將雪梨置於室內陰涼角落處，如需冷藏，也可裝在紙袋中放入冰箱保存2-3天。冰箱冷藏水果不宜過久，以免細菌滋生，帶來健康隱患。
