銀耳椰汁湯
食材:銀耳30克，椰汁200克，冰糖稍
做法:
1、銀耳用溫水浸泡，洗淨後去硬皮，撕裂
2、加入椰汁、冰糖和水適量，放入鍋中煮至銀耳變糊
銀耳蓮子湯
原料:銀耳40克棗10粒蓮子30粒枸杞20粒冰糖自由
製作方法:
1、銀耳浸泡1小時。發泡後洗淨，用剪刀剪去根部的黃色硬結。用手撕破銀耳。
2、紅棗、蓮子和枸杞放入大碗中，倒入清水，浸泡5分鐘後洗淨。
3、將棗、蓮子、枸杞和銀耳放入砂鍋中，加入4倍的清水，大火加熱後，改變火鍋2小時後關火，加入冰糖攪拌融化後，蓋上蓋子用餘溫燉30分鐘即可。
沙蔘銀耳湯
材料:銀耳10克，百合5克，北沙蔘5克，冰糖適量
做法:煎兩次所有藥，每次煎兩杯水，煎約40分鐘，合併藥液，服用時加熱，加入冰糖，早晚服用
效果:有滋陰潤肺、止咳化痰的效果。
