便祕在人羣中的疾病很高，達到27%，可以發生在各個年齡段，女性比男性多，老年人比青壯年多，是臨牀上常見的複雜症狀，不是疾病，長期便祕超過6個月是慢性便祕，危害非常大
治療便祕潤腸通便的第一食物是香蕉，香蕉中含有的大量水溶性植物纖維可以引起胃腸液的分泌，將水分吸附到糞便中，大便變軟容易排出，香蕉中有很多纖維素可以促進腸道蠕動。
第二種食物是火龍果，火龍果具有預防便祕、促進眼睛保健、提高骨密度、降低血糖、降低血脂、降低血壓、減肥、潤腸等效果，豐富的花青素也起到抗衰老的作用。
第三種食物是甜瓜，甜瓜含有豐富的飲食纖維和寡糖，對大腸的保健非常有益，多吃甜瓜可以減少血漿膽固醇的含量，減少皮下脂肪，防止過度肥胖，甜瓜體積大，容易飽腹感，不容易吃得太多。
第四種食物是豌豆，豌豆富含着澱粉，還富含膳食纖維和鐵、鉀、鎂、鈣等礦物質，另外豌豆中的粗纖維還能有效的促進腸道蠕動，軟化糞便，輔助的治療便祕。
第五種食物是燕麥，燕麥的水溶性纖維含量高，這種可溶性纖維能夠在腸道內還有水混合形成膠狀，長時間維持飽脹感，同時還可以增加糞便的體積、縮小大便在腸道滯留的時間，對脂肪肝、糖尿病、浮腫等疾病也有輔助的療效。
