所謂鹼性食物，即食物燃燒後主要含有鈉、鈣、鎂等元素，與水溶解後呈鹼性。現在鹼性食物越來越受歡迎。在日常生活中，我建議你知道食物是否屬於鹼性。同時，適當食用鹼性食物也有利於人體健康。
一、屬鹼性食物
1、蔬菜類。在日常生活中，許多蔬菜都是鹼性的。比如西紅柿、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜等，人們可以根據自己的需要有選擇地吃。
2、水果類。平時水果是人們生活中必不可少的一部分。在衆多水果中，梨、枇杷、橘子、柑橘、芒果、羅漢果、蘋果等都屬於鹼性水果。
3、堅果類。衆所周知，堅果含有非常豐富的營養物質。另外，大豆、栗子、杏仁、核桃、松子等是鹼性堅果，人們可以適量
二、鹼性食物的效果
1、瘦身。鹼性食物大多含有大量的膳食纖維，尤其是綠色蔬菜，所以人們適量食用後可以起到一定的瘦身作用。
2、平衡體內酸鹼度。在日常生活中，適量攝入鹼性食物可以有效平衡體內的酸鹼度，促進人體健康。
3、適量食用鹼性食物可有效預防痛風。
