西瓜，是我們在夏天很喜歡吃的一種水果，能解渴。汗流浹背的時候，來一塊冰凍的西瓜，簡直是人間一樁美事。吃過這麼多西瓜的我們，知道西瓜屬於酸性還是鹼性食物嗎？相必很多人都是不知道的，今天，小編就告訴你們答案。
西瓜屬於酸性還是鹼性食物
西瓜根據檢測是屬鹼性的。要注意的是，有一些食物因吃起來酸，人們就錯誤地把它們當成了酸性食物，如山楂、西紅柿、醋、梅子等，其實這些東西正是典型的鹼性食物。西瓜屬於鹼性食物，食物的酸鹼性並不是從口感判斷的，而是根據食物在人體內最終的代謝產物來劃分的。如果代謝產物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，即爲鹼性食物; 反之，硫、磷較多的即爲酸性食物，所以醋和蘋果味道雖酸卻是鹼性食物。而西瓜含有豐富的礦物鹽和多種維生素，所以屬於鹼性食物。常吃鹼性食品對人體是很有好處的。
酸性與鹼性食物
所謂食物的酸鹼性，是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。一般金屬元素鈉、鈣、鎂等，在人體內其氧化物呈鹼性，含這種元素較多的食物就是鹼性食物。一些食物中含有較多的非金屬元素，如磷、硫、氯等，在人體內氧化後，生成帶有陰離子的酸根，屬於酸性食物。
讀了本文後，大家都知道西瓜是屬於鹼性的食物了，西瓜是可以解渴，但是也不要多吃哦，西瓜的寒性是比較強的，孕婦吃西瓜需要謹慎，是可以吃一點點，不適合多吃，擔心影響到孩子。親們也不要只吃鹼性食物，我們要綜合來吃，吃點鹼性也吃點酸性纔是平衡的。
