雌激素是一種只在人類和較高等哺乳動物體內纔會產生並存在的內源性雌性激素，而植物雌激素分子結構與哺乳動物雌激素結構相似，能產生具有弱雌激素作用的化合物。植物雌激素本身不是激素，只是具有類似動物雌激素生物活性，在臨牀上廣泛用於激素相關疾病。
植物雌激素的作用
1、植物雌激素可以調節人類和高等哺乳動物體的內分泌，在雌激素不足時產生雌激素效果，作爲雌激素的代用品。
2、植物雌激素能有效地起到抗雌激素作用，減少靶細胞對人體雌激素的應答，以減少女性子宮癌與乳腺癌的發生機率。
3、植物雌激素對雌激素引起的癌症有一定的預防作用，結合ER，抑制人體引起的雌激素對腫瘤細胞的分裂作用，抑制腫瘤細胞的生長。
注意事項
1、植物雌激素並不能完全預防絕經後婦女的骨質疏鬆症，傳統療法能使絕經後婦女骨質流失減少22%至24%，植物雌激素中的異黃酮能使絕經後婦女骨質流失減少在10%以內。
2、在醫學研究中，植物雌激素對人體健康的關係還存在矛盾，人的飲食成分複雜，受其他物質影響的概率高，研究所觀察的結果不一定正確。
