血液檢查不能反映血脂狀況，血脂狀況必須通過血脂狀況檢查，即血液生化檢查才能觀測，血脂狀況檢查主要有總膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇。
其中的總膽固醇反映了血液中各脂肪蛋白中含有的膽固醇的總和，這些指標高的話血脂就會變高。高密度脂肪蛋白和低密度脂肪蛋白在正常情況下濃度平行，高密度脂肪蛋白越高越好，也就是說膽固醇越好，低密度脂肪蛋白越低越好。甘油三脂是最能體血液中的血脂水平，通常醫生根據這四個檢查值判斷是否有高脂血症。
如何預防高脂血症
1、控制體重:臨牀研究表明，許多高脂血症人均體重超標，肥胖者中甘油三脂血癥通常較高，因此控制體重需要預防高脂血症。
2、多飲水:高脂血症患者血液粘度高，多飲水可淡化血液，保持體內血液循環，緩解血液粘度。
3、飲食調整:日常飲食中不要吃油膩的食物。特別是油炸食物和豬油等，油脂含量大的食物會增加高脂血症的風險。飲食以清淡的飲食爲主，肉類的選擇也儘量是鳥類、蝦類，多吃蔬菜和水果，起到很好的預防作用。
