慢性胃腸炎可以吃蘋果，蘋果含有維生素、礦物質、糖類等物質，具有維持大腦正常功能的作用，蘋果中的膠質和微量元素也能維持血糖值的穩定，具有一定的防輻射作用，但急性胃腸炎患者一般不推薦吃蘋果。可適當給予流質或半流質食物，如湯、果汁、小米粥、蓮藕粉或雞蛋麪糊，也應適當補充淡鹽水。
急性胃腸炎可以吃蘋果嗎
1、急性胃腸炎症狀在急性發作期間，最好不要吃蘋果。患者可能需要暫時的禁食，隨着病情的好轉，症狀緩和後可以吃蘋果。
2、急性腸胃炎最好不要選擇吃蘋果，腸胃需要休息，因爲急性腸胃炎粘膜損傷比較嚴重，水果相對不易消化，會加重腸胃損傷，加重病情。飲食選擇易消化吸收的食物，如小米粥、山藥粥、清淡蔬菜等，恢復後選擇吃水果。
急性胃腸炎注意事項
1、嚴格戒菸戒酒，不要吃冷硬的食物和油膩的食物，不要油炸食物，不要吃辣刺激的食物。
2、急性胃腸炎轉向軟食和普通飲食，適當吃蘋果和香蕉等水果，補充維生素，促進身體恢復，以易消化、清淡、營養豐富的食物爲主。
