近年來，隨着脂肪肝的人數增加，人們不太重視脂肪肝的疾病，很多人認爲這種疾病對健康沒有太大影響，不治療就可以在生活和飲食中做相關的烹飪，但脂肪肝的疾病變得嚴重會威脅患者的生命健康特別是經常吃油炸食物的人，患脂肪肝的概率更高，所以爲了自己有健康的身體，必須不吃油炸食物。
首先，街邊油炸食品的衛生問題令人擔憂，尤其是在衛生標準不規範的地區。許多街道油炸食品用於油炸的原材料都快壞了或壞了，多含有有害物質，對肝臟的損害極大，長期容易引起脂肪肝。
接下來，街邊炸食用的油也不衛生。一些攤販經常用地溝油炸食品。另外，即使使使用合格的食用油，爲了節約成本，油也會在高溫下加熱使用，油脂會變黑，增加致癌物和有害物的含量。
最後，油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，常吃不僅容易肥胖，還會加重肝臟的負擔，誘發脂肪肝。與此同時，油脂中的維生素A、E等營養在高溫下被破壞，大大降低了油脂的營養價值，僅在油炸過程中就產生了大量致癌物質。
此外，油炸食品在極短時間內高溫烹飪，往往在外面燃燒焦黃(糊)硬中未成熟，不僅沒有有有效殺死食物中的病原微生物，還容易發生腸寄生蟲等疾病。
治療脂肪肝的三種手段介紹
除了不能經常吃油炸食品外，患脂肪肝的原因主要是暴飲暴食、長期嗜酒、平時不去運動等，被認爲是富貴病。脂肪肝嚴重對人的危害相當大，發現脂肪肝後必須立即接受治療。
1、藥物治療脂肪肝:其主要目的是保護肝功能，去除肝多餘脂肪。主要應用藥物包括:
蛋氨酸:人體所需的氨基酸之一，其分子頂端具有活性強的甲基，因此也是合成膽鹼時不可或缺的物質，其作用是通過膽鹼間接去除脂肪。
膽鹼:機體的重要營養物質，主要以磷脂形式存在。膽鹼能促進肝內脂肪變成磷脂運輸到肝外，防止脂肪堆積在肝細胞內。
肌醇:b族維生素可以促進肝內脂肪變成磷脂運輸到肝外，還可以防止和消除生物素、高膽固醇食品、四氯化碳等脂肪肝。
2、脂肪肝的飲食治療方法:其主要目的是減少脂肪，減少體重，使脂肪在體內變成其他物質。
減輕體重可以改善肥胖伴隨的糖尿病、高脂血症，消除脂肪肝，通過低卡路里的飲食和飢餓療法減輕肥胖患者體重後，改善脂肪肝的程度，恢復肝功能。但是，體重急劇減少，動員脂肪組織進入肝臟增加，刺激胰島素分泌增加，脂肪肝容易發生，原脂肪肝患者的病情進一步惡化。
3、加強體質的運動療法治療脂肪肝:其主要目的是減少脂肪，減輕體重，使身體恢復正常的標準狀態。
治療性運動需要醫生根據脂肪肝患者的具體情況對患者進行客觀綜合評價後，制定科學的運動處方，在運動方法、時間、強度、頻率和運動量各方面制定具體的量化指標，逐步評價患者的適應性和療效，不斷調整、完善。
在治療脂肪肝這種疾病時，希望從這三個方面開始，這是正確的治療方法。如果江湖旅遊醫生說什麼靈丹妙藥能一次治癒脂肪肝，請不要相信。這些都是他們撒謊的。治療脂肪肝還是優先三家公立醫院。
尋找正確的治療方法確實對治療脂肪肝病有很好的效果，希望人們重視上述文章的內容，詳細介紹治療脂肪肝應該從什麼方面開始，認識到這些治療形式，做好上述治療，相信疾病可以緩和。
