脂肪肝的主要發病原因是暴飲暴食過度肥胖，一般來說脂肪肝不需要治療，平時控制飲食，配合運動療法，可以有效地控制病情，中度脂肪肝，說明病情不嚴重，此時可以採用飲食療法促進病情恢復。
中度脂肪肝飲食吃什麼好？
一、酒精性脂肪肝飲食
如果是酒精性脂肪肝，首先要戒酒，平時適當補充蛋白質，多吃高卡路里、高維生素食品，儘量減少不飽和脂肪酸的攝取量，營養搭配平衡和飲食結構合理
二、肥胖性脂肪肝飲食
肥胖性脂肪肝一定要重視減肥，首先要保證在營養全面的前提下進行飲食控制，然後加強身體鍛鍊，控制體重繼續增加。從健康營養學的角度來看，中度脂肪肝的飲食原則應提倡高蛋白質、高維生素和低糖低脂肪的飲食原則。平時多吃新鮮蔬菜水果，不要吃太多零食和晚飯，不要吃高卡路里的食物，要防止體內脂肪堆積引起脂肪肝病情惡化。
四、糖尿病脂肪肝飲食
首先要控制血糖值，保證血糖值的穩定，在醫生的指導下要嚴格飲食療法，中度糖尿病脂肪肝，減少糖類食物的攝入量，避免高脂肪食物，多吃豆製品和牛奶製品，適當增加飲食纖維和b族維生素
四、營養不良脂肪肝飲食
對於過度愛美的女性朋友，追求骨感美，營養不良中度脂肪肝。這種脂肪肝應該提倡科學減肥，平時多吃蛋白質豐富的食物，增加營養，多吃易消化的高營養食物，多喝雞湯、魚湯和肉湯，多吃新鮮蔬菜和水果，多吃富含膳食纖維的食物，補充無機鹽和維生素等。這可以糾正營養不良的狀態，很好地控制脂肪肝。
以上介紹了脂肪肝的飲食注意事項，不同類型的脂肪肝採用的飲食烹飪方式也不同，脂肪肝患者應根據自己的病情類型選擇適合自己的飲食烹飪方式，有效控制病情不惡化。
