重度脂肪肝患者除了要積極治療，控制疾病外，在飲食上也要特別注意，平時應多吃一些高纖維類食物，以促進脂類的排除，降低膽固醇，此外還應注意補充維生素，注意充分合理飲水。
隨着人們生活水平的提高，可供選擇的食物也越來越多，如果平時不注意控制飲食，過多攝入高脂肪食物，就很容易導致脂肪肝的出現。而重度脂肪肝說明病情已經較爲嚴重了，在飲食上更要注意。那麼，重度脂肪肝吃什麼食物好？
一、重度脂肪肝吃什麼食物好
1、高纖維類食物
高纖維類食物可以促進身體的新陳代謝，有利於脂類的排出，高纖維類的食物包括粗麥粉、玉米麩、糙米、豆類、海帶、香菇、鴨梨、木耳、魔芋等等。此外，還應保證維生素的供應，多吃新鮮的綠葉蔬菜以及糖分較低的水果，以滿足身體的需求，提高身體的免疫力，起到降脂、減肥的作用。此外，玉米、海帶、黑木耳、洋蔥等食物還可以降低膽固醇，有抵抗動脈硬化的功能，可阻止動脈的脂質沉積，預防心腦血管疾病。
2、充分合理飲水
重度脂肪肝患者由於體內的水分比正常人要少，因此，每天的飲水量要適當增多，大約每天可飲用2200ml～2700ml，飲用水主要以開水、清淡的茶水、礦泉水爲主，切不可以牛奶、飲料等代替水。
二、重度脂肪肝有哪些症狀
1、右上腹疼痛
重度脂肪肝的症狀由於與慢性肝炎的症狀有些類似，因此誤診率較高。除了右上腹疼痛的症狀外，患者還會出現噁心嘔吐、食慾減退、乏力疲勞、體重驟減等症狀。
2、低鉀血癥
重度脂肪肝會有低鉀血癥以及低鈉血病等症狀，同時還會有下肢水腫、腹水等症狀表現。
3、白細胞增多
由於重度脂肪肝可導致患者的新陳代謝與免疫功能受到影響，可刺激白細胞增多。
4、膽汁淤積
重度肝臟肝患者的肝細胞脂肪堆積較多，如果病變嚴重，可壓迫到膽等器官，導致膽汁的排泄受到影響，從而引起膽汁淤積。
5、肝腫大
肝腫大有很大的可能性轉變爲肝硬化，導致後期治療難度加大。
