隨着我們現在生活水平的提高，越來越多的人聽到脂肪肝這個名詞，很多人聽到後都笑過，覺得不是什麼大病，所以沒有必要重視。專家指出，脂肪肝是由於日常飲食不合理引起的肝臟疾病，對於這種疾病來說，如果不能及時治療，就有轉癌的風險，建議患者儘快治療。俗話說藥三分毒，脂肪肝是飲食不當引起的，讓我們來看看緩解脂肪肝的藥食療法。
緩飲食療法是什麼？
1:何首烏粥
何首烏20克，粳米50克，棗2枚。將何首烏洗淨晾乾，破碎備用，將粳米、棗加入清水600毫升，放入鍋中煮粥，放入何首烏末攪拌，用文火煮沸，早上空腹溫暖飲食。
2:紅豆鯉魚湯
紅豆150克，鯉魚1條(約500克)，玫瑰6克。鯉魚活殺腸雜，和餘味加水適量，煮至腐爛。去花調味，分2~3次吃。
3:菠菜蛋湯
菠菜200克，雞蛋2只。把菠菜洗乾淨，在人的鍋裏炒，加入適量的水，煮沸後，加入雞蛋，加入鹽，調味，調味料。
4:靈芝河蚌煮冰糖
取靈芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。河蚌去殼取肉，用清水洗淨待用。靈芝加入砂鍋煮約1小時，取濃汁加入蚌肉煮，加入冰糖，溶解後立即做好，喝湯吃肉。
5:兔肉燉山藥
取兔肉500克，懷山藥50克，鹽少。把兔肉洗淨切塊，和懷山藥一起煮，沸後用文火燉，直到腐爛，喝湯吃肉。
脂肪肝患者飲食推薦:
1、海帶
含有豐富的牛磺酸，可以降低血液和膽汁中的膽固醇海帶中含有食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進排泄。
2、銀耳
富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、微量元素、膠質和對人體非常有益。銀耳不僅能改善人的肝、腎功能，還能降低血清膽固醇、甘油三酯，促進肝蛋白的合成，增強人體免疫力。
3、洋蔥
含含有丙烯二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還具有調節人體血脂、抵抗動脈粥樣硬化的洋蔥中含有激活纖維蛋白的活性成分，有效防止血管中血栓的形成經常吃洋蔥，可以預防脂肪肝、心腦血管疾病的發生。
