對於腸胃功能差的人來說，在飲食方面有諸多內容要講究。尤其是在空腹的時候，有很多食物不可以隨意進食。不可以空腹食用柿子、山楂、檸檬、橘子、桃子等水果。那麼，胃不好能不能空腹吃蘋果呢？
有胃病的人不應該空腹吃蘋果。蘋果中含有大量的果酸等成分，可以促進胃酸的分泌，如果空腹吃蘋果會導致胃酸分泌過多，對胃黏膜產生刺激，使病情惡化，甚至可能會出現反酸或燒心。胃不好的人應該在飯後一個小時左右再吃蘋果，這個時候胃裏的食物正在被消化，分泌的胃酸會作用於食物，不會直接刺激胃部。
有胃病的人一次吃半個蘋果爲宜。可以一天吃兩次，就相當於一天可以吃一個完整的蘋果。胃不好的人別吃太多蘋果，否則可能會出現反酸或燒心。這時候可以吃一些可以緩解胃酸過多的食物，例如饅頭、麪包、蘇打餅乾等。
胃不好的人要注意不要吃比較酸的蘋果，建議吃酸味低的蘋果，對胃部的刺激比較小。還應注意不要吃得太快，需要將蘋果充分咀嚼後再嚥下去，因爲蘋果含有比較多的發酵糖類，胃不好的人如果吃得太快就很容易脹氣。
