民以食爲天，作爲大食品國家的國民，很多人現在主張食品，以食品和收集各種美味爲樂。但是，作爲食物，你不知道吃那麼簡單嗎？下一位編輯告訴我們6個關於食物的冷淡知識，讓你成爲真正合格的美味商品~
1、辣不是味道是痛覺
很多人喜歡吃辣，但實際上很痛苦很開心。當辣椒素刺激到舌頭的疼痛感應器時，它會向大腦發出疼痛警報，同時舌頭溫度上升，全身感應器官都會收到疼痛信號，這就是我們感受到的辣味。
2、年齡越大味道越重
人的味蕾變化，隨着年齡的增長而消失。因此，隨着年齡的增長，味蕾的減少，人們對味道的敏感度會下降，所以在食用方面味道會變重，喜歡味道濃厚的食物。
3、人類使用奶酪歷史超過千年
有充分證據證明公元前7000年人類就開始加工液態奶了，加利福尼亞大學的人類學家Thomas Levy說，證據就是被發現的攪奶工具，裏面還有殘留的奶製品。歷史上世界各地都用攪拌工具做過酸奶和奶酪。
4、冬天吃冰的人不會頭痛
夏天吃冰淇淋或喝冷飲的人可能會突然頭痛。這是因爲口腔突然受到冷食刺激，爲了緩和低溫刺激，頭部和臉部的血管收縮，血液衝擊神經末梢，引起頭痛。但是，冬天本來氣溫就很低，所以很難發生這種情況。
5、酒喝多了會變傻
酒精會影響大腦中被稱爲GABA(氨基丁酸)的神經傳遞，GABA具有組織語言和判斷功能，一旦被酒精麻痹，當然容易胡說八道。另外，酒精還會影響人的記憶力。
6、吃垃圾食品是本能的
很多人認爲漢堡薯片等垃圾食品很好吃，其實是人的本能。原創人爲了提高自己的生存概率，更喜歡熱量高的食物現代人的運動量不大，消耗的熱量也不多，但刻在骨子裏的生存本能，儘量吸收高熱量的食物。
