剛買的酸奶機，使用它來做酸奶、酒釀、發豆芽都是可以的，但要按正確的方法操作。那剛買的酸奶機怎麼用呢？以下是它的使用方法：
製作酸奶
準備牛奶和發酵劑，把發酵劑放進冰箱冷凍一段時間。接着，把容器清洗乾淨，殺菌消毒，倒入牛奶和發酵劑，攪拌均勻，放進酸奶機，插電加熱，等待發酵完成。通常，發酵時間爲8-12個小時。
做酒釀
準備糯米、甜酒麴，將糯米倒入盤中，加水清洗乾淨，再用清水浸泡12個小時，最好晚上浸泡，第二天用來做酒釀。浸泡好後，在蒸格上鋪上溼布，把糯米倒在上面，開火蒸煮的，大概20分鐘，等把糯米煮熟後，準備一大盆涼水，分開多次倒入，打散糯米。最後把糯米倒入容器中，加酒麴，放進酸奶機，進行發酵。
發豆芽
準備適量黃豆，清洗乾淨，加清水浸泡8-10個小時，接着瀝乾水，蓋上蓋子，插上電源，選擇酸奶程序，等待40個小時。等黃豆發成豆芽後，用碗裝着，將內部的水全部倒出，清洗乾淨機子。
