選購側吸式抽油煙機，很多人都以爲是一件簡單的事。其實並非如此，在選購時最好掌握一定技巧，不然很容易買到劣質品，影響後期的使用。那側吸式抽油煙機如何選購呢？
首先要了解抽油煙機的電機，比如電機功率、電機是全封閉還是半封閉、電機的軸承等。通常，功率在60W－80W之間的電機比較好，因爲，瓦數越高風力越大，抽油煙效果越好。另外，電機是全封閉的側吸式抽油煙機，線圈多采用全銅絲繞制，發熱量小、散熱快、不容易燒壞，所以，全封閉的電機更值得選購。若已瞭解這兩者，接下來要看的是電機的軸承，很多人都說日本NSK軸承最好，大家千萬別選錯。
其次要了解抽油煙機的重要零部件，比如葉輪、配線、機械開關、照明燈、變壓器等。葉輪要是鐵製的，配線是全銅線，開關是觸摸開關。照明燈是LED燈，有20個燈珠，如果配有變壓器更好，不過也更貴些。
最後要看油煙機的附件，比如煙管的厚度、出風口的韌性、油杯（油盒）的品質等，還要注意油煙機的外觀設計、尺寸大小。其外觀設計有弧型曲線的，直板簡約的。尺寸也有長的短的，長的一般90CM，短的一般75CM，具體選擇哪一種根據廚房大小而定。
