酸奶機是一種自制酸奶的機器。有人認爲，用酸奶機做出來的酸奶不衛生，難以達到食用標準。那究竟是不是這樣呢？酸奶機怎麼樣？一起來看看吧。
1、安全可靠：酸奶機是由食品級材料製成的，不存在對人體有害的物質，使用時，只要殺菌消毒，就能保證它的安全，可放心使用。
2、智能高效：全程無需人工操作，只要啓動機器，發酵程序就能自動完成，方便快捷，省人力。
3、恆溫發酵：酸奶機採用恆溫發酵的方式，且控溫精準，溫度保持在35-45度之間，發酵效果佳。
4、漏電保護：它採用陶瓷PTC發熱，能在電流過大時自動斷電，避免內部零部件燒壞，同時還能避免發生觸電事故。
酸奶機哪個牌子好購買酸奶機，一定要看它的品牌。未避免買到不好的機子，儘量挑選大品牌的產品。那哪個牌子的酸奶機好呢？推薦幾個品牌給大家（僅供參考）：
1、小熊酸奶機
小熊電器以向消費者不斷推出精緻、創新、健康、超值的小家電產品爲己任，努力爲消費者創造高品質的生活。公司堅決貫徹”精益製造、客戶至上”的經營宗旨，系列產品包括酸奶機、煮蛋器、電蒸鍋等。其中，小熊酸奶機最大的特點是以不鏽鋼作爲內膽材料，耐腐蝕耐受潮。
2、九陽酸奶機
九陽公司在健康飲食電器領域不斷拓展，新產品層出不窮，主要產品涵蓋了豆漿機電壓力煲、電水壺、電磁爐、料理機、榨汁機、紫砂煲、開水煲、電飯煲等八大系列，兩百多個型號。九陽酸奶機一直備受消費者歡迎，內膽爲不鏽鋼內膽，使用壽命長。另外，九陽酸奶機能360度立體加溫，能使酸奶均勻受熱，確保了酸奶內乳酸菌的最佳活性。
3、榮事達酸奶機
榮事達 酸奶機外觀設計簡潔大方，擁有加厚不鏽鋼內膽，質量安全放心。它採用了創新360度立體加熱技術，可以擴大受熱面積，激發美味活性，確保乳酸菌的最佳活性，使DIY出來的酸奶更美味安全。它還具備全自動PTC恆溫發熱，功率僅爲15W，安全節能，還十分省電。
酸奶機如何選購選購酸奶機，要注重方法，這樣才能買到一臺質量好的機子。那怎樣選購酸奶機？酸奶機質量如何辨別？一起來看看選購攻略吧。
第一、查看外觀
有的商家投機取巧，偷工減料，導致酸奶機外觀做得不精細，粗糙到已影響整體的美觀度。購買時，仔細查看，如有刮痕、破損，表面摸起來不光滑，不要購買。
第二、功能選擇
酸奶機不僅能用於製作酸奶，還能用於納豆、米酒等。但並非所有酸奶機都具有同樣的功能，選購時根據自身需求進行選擇。建議儘量選功能多樣的酸奶機，日後方便使用。
第三、控溫精準
酸奶機採用恆溫發酵的方式，均溫設計，加熱效果好。選購時，測試一下酸奶機的控溫情況，確保控溫精準，加熱過程科學合理。
第四、材質衛生
最好選擇蓋是透明、內部是食品級不鏽鋼材質的酸奶機，一般在密封性和保鮮方面設計較爲合理，使用壽命也比較長。
酸奶機怎麼用使用酸奶機制作酸奶，需要掌握正確的方法。對於很多人來說，剛把酸奶機買回來，還不知道怎麼用。仔細查看說明書，記得要點，再使用。以下是酸奶機的使用方法和流程
酸奶機做酸牛奶流程
將200ml牛奶加熱煮沸，讓其自然冷卻。在冷卻過程中攪拌1-2次，以防結成奶皮。當冷卻到40度左右，倒入容器中，加入菌種，蓋上蓋子，放進酸奶機，進行發酵。
酸奶機做酸奶注意事項
1、切忌頻繁打開機蓋，因爲頻繁打開機蓋，會影響發酵效果，所以不要犯這種簡單的錯誤。
2、不能用化學消毒劑消毒，正確的做法是用開水，且消毒物包括酸奶機和容器。
3、挑選酸奶時，記得要用新鮮的純牛奶，不要用含有抗生素的奶，因爲它發酵後不利於人體健康。
4、發酵後，檢查成品，如果呈半凝固狀，可以冷藏食用，如果呈水樣狀，不要食用。
酸奶機保養方法爲避免酸奶機損壞，按正確的方法保養。通常，酸奶機的保養方法有很多。那酸奶機怎麼保養呢？下面教大家一些方法：
1、擺放在正確的位置
酸奶機放在通風乾燥的地方，不要與牆壁靠得太近，不要讓陽光直射。如果長期不用，放回箱子，保存起來。
2、使用完拔掉電源插頭
每次使用完，拔掉插頭，確保酸奶機無電流通過。這樣做最大的好處是避免內部零部件發生損耗。
3、將酸奶機內外清洗乾淨
先清潔酸奶機的內部，再清洗外部。內部用溼布擦拭即可，外部用溼布沾洗潔精擦拭。
4、使用前檢查電源
爲避免在使用過程發生漏電，使用前檢查電源線是否破損，以及家中的電壓是否與酸奶機規定的額定電壓一致。
5、定期做好檢查
定期做好檢查，避免機器發生故障。一旦發現有零部件損壞或老化，及時進行更換。
