最新的研究發現，飲食不當也可誘發偏頭疼。大量進食奶酪、薰魚、牛肉、巧克力、咖啡、可樂、脂肪含量高的食物和各種酒類都易引發偏頭痛，因爲患者血小板內單胺氧化酶活性較正常人低，上述飲食中的氨基酸不能被分解，促進了前列腺素的合成，進而誘發顱外血管強烈舒張和炎症反應，引起搏動性頭痛。因此，偏頭痛患者應儘量避免食用這類食物。
長期攝入大量的食鹽也是誘發偏頭痛的因素之一。食鹽會增加腦血管對某些食物的敏感性。世界衛生組織建議，每人每日進食食鹽應少於6克，這一標準在中國人看來是很難實現的，因爲中國的飲食習慣與西方差異較大，很多菜餚和一部分主食的製作都需要放鹽，因而中國人的食鹽攝入量遠遠超過了上述標準。建議偏頭疼患者適當控制食鹽的攝入量，儘量不吃醃製的食物，以免加重偏頭痛症狀。
另外，飲食中攝入鎂元素不足時，可引起神經細胞功能障礙，誘發偏頭疼。建議日常多吃一些含鎂量豐富的食物，如豆類、蜂蜜、海蔘、比目魚等。
