老年人補血吃什麼食物

老年人補血日常可多食用蓮藕、菠菜、胡蘿蔔、黑豆等含有多種營養成分的食物，能夠起到延緩衰老、加快身體新陳代謝、降低血液粘稠度、刺激身體血液循環的功效。但任何食物，都需適量食用，一次性儘量不要食用過多，避免消化不良，引起腸胃不適。

由於老年人身體消化系統功能和骨髓造血功能的減退，容易造成體內造血原料缺乏，從而出現不同程度的貧血。因此上了年紀的老年人，日常飲食需要多補血來保障身體健康，那麼一般老年人補血吃什麼食物呢？

1.蓮藕

蓮藕中含有豐富的鐵、維生素C、膳食纖維等微量元素，具有生血、止血、清熱涼血等功效，經常食用可預防缺鐵性貧血、肝病、糖尿病、便祕等疾病，脾胃虛弱者還可有助健脾胃。

2.菠菜

菠菜富含較多微量元素及維生素，如鈣質、鐵質、維生素C、維生素K、胡蘿蔔素、輔酶Q10等多種營養元素。且菠菜蛋白質、葉綠素含量較高，可輔助治療腸出血、鼻出血等疾病。

3.胡蘿蔔

維生素B、維生素C、胡蘿蔔素是胡蘿蔔主要營養成分，這類營養成分可加快身體新陳代謝，刺激身體血液循環，補血效果較好。

4.黑豆

黑豆含有30%到40%的蛋白質，豆皮提取物能夠提高人體對鐵元素吸收，提供人體所需鋅、鎂、銅、鐵等微量元素，可起到延緩衰落、降低血液粘稠度的功效。