狗肉和蒜泥可以一起食用，兩者沒有食物搭配禁忌。需要注意的是如果在食用狗肉時加入大量蒜泥一同吃，就可能會對腸胃黏膜產生不良刺激，引起腸胃不適和消化不良等症狀。同時也容易加重火熱陽盛的病症，可能會助熱生痰。另外，還會引起血熱或造成其它不良影響。
狗肉吃起來十分美味，是深受許多人喜愛的一種肉食。但是狗肉與有些食物相剋，故在食用時也需要注意一些飲食搭配禁忌，以免會產生不良影響。而有部分人在吃肉時喜歡用大蒜調味，以便改善口感，那麼狗肉和蒜泥能一起吃嗎？
一、狗肉和蒜泥能一起吃嗎
狗肉可以和蒜泥一起食用，兩者不屬於相剋的食物。鑑於此，在平時進食狗肉時，一定要避免在其中加入蒜泥，也儘量不要混入任何含有大蒜的食品，以防止會因爲進食不當或者食物成分發生相互反應而影響到腸胃及身體健康。不過炒制狗肉時可以和青蒜、蒜苗搭配，不屬於飲食搭配禁忌範圍。
二、狗肉和蒜泥一起吃有什麼影響
1.刺激腸胃
大蒜屬於辛溫且有刺激性的食物，其中含有豐富的大蒜氨酸等含硫氨基酸類成分，在攝入人體之後會發生分解轉變成大蒜素，具有殺菌消炎功效，對腸胃黏膜可起到一定刺激性作用，可以讓胃液分泌量增加，腸胃蠕動能力增強。而狗肉性熱溫補，同吃可能會引起腸胃不適，導致胃黏膜充血水腫，出現消化不良症狀，嚴重時可引起胃痙攣。
2.加重火熱陽盛
狗肉屬於溫補類肉食，而大蒜薰烈，一同食用可助火生痰，尤其是會加重火熱陽盛所引起的不良症狀。因此在內火旺盛的情況下，不能一起吃狗肉和大量大蒜，也應該儘可能避免進食狗肉。
3.其它影響
狗肉和蒜泥一同吃不僅不利於補充蛋白質和維生素等營養，相反會對血液循環一類方面產生不利影響。尤其是由於狗肉性熱，會引起血熱等病症，誘發咳嗽咳喘和呼吸不暢等一系列不良症狀，因此務必要加強注意，食用狗肉時不要隨意搭配。
