孕晚期應儘量少吃或不吃炸雞漢堡，以免因攝取大量熱量、脂肪、致癌物質等，影響自身和胎兒健康。
炸雞漢堡屬於油炸食物，熱量、脂肪含量較高，偶爾少量食用不會有太大的影響，但孕晚期大量食用，可能因熱量、脂肪攝取過多，出現妊娠高血壓，伴隨泡沫尿、下肢水腫、頭暈、頭痛等不適症狀，嚴重時還可能在臨產時出現先兆子癇、子癇，導致抽搐、昏迷等。孕婦出現妊娠高血壓後還影響胎兒發育，導致胎兒宮內發育遲緩、早產、胎死宮中等。
過多食用炸雞漢堡，攝取太多的飽和脂肪酸，會增加體重，使身體肥胖，影響生產及體型。
油炸食物中可能會出現致癌物質，孕婦體質特殊，大量吃炸雞漢堡，攝取致癌物質後，不但對自身健康有影響，還可能使致癌物質通過胎盤進入胎兒體內，不利於胎兒生長髮育。
