急性肺炎患者注意飲食調理，有利於病情的恢復。患者平時可以適當多攝入一些富含鐵、銅、鈣以及蛋白質的食物，也可以多攝入維生素A，都有助於病情的恢復。此外，還要避免食用辛辣、油膩的食物，水果方面則要避免吃熱性的水果。
急性肺炎是由於病原體感染而引起的，它的症狀主要表現爲咳嗽、發燒、咳痰等。對於急性肺炎，應及時到醫院進行治療，通過抗生素等藥物消除炎症，促進病情的恢復。除此之外，患者在飲食方面也應多食用一些有利於病情恢復的食物。那急性肺炎患者吃什麼好呢？
一、急性肺炎患者吃什麼好
急性肺炎有可能引起水電解質酸鹼失衡，因此，患者可以多攝入一些富含鐵的食物，如動物肝臟、蛋黃等，還應多攝入一些富含銅的食物，如豬肉、牛肝等，也可以多吃一些鈣含量豐富的食物，如蝦皮、牛奶等。
富含優質蛋白質的食物可以增強患者的免疫力，避免受到病毒的侵襲。因此，患者平時可以適當多吃一些牛奶、豆製品、瘦肉、魚、雞蛋等，爲身體補充足夠的營養。
肺炎患者平時也應多攝入維生素A，蛋黃、動物肝臟中就含有較多的維生素A，它們對於呼吸道有很好的調理作用，對病情恢復也有很大幫助。
二、急性肺炎患者不能吃什麼
1.忌吃辛辣油膩的食物
肺炎是熱病，可影響到臟腑功能，也會影響到消化功能。因此，飲食方面應以易於消化爲主，不能吃過於油膩的食物，否則會加重腸胃負擔，使病情加重。辛辣食物性質溫熱，而肺炎屬於熱病，食用辛辣食物也會加重病情。在日常飲食中要避免加入辣椒、胡椒等調味品，還要避免喝酒、咖啡等飲品，以免刺激咽喉和氣管，加重咳嗽的症狀。
2.忌吃熱性水果
肺炎患者適當吃一些水果對病情的恢復有很大幫助，但在選擇水果時，要注意避免選擇熱性的水果，如橘子、桃子、荔枝、榴蓮等，可以適當吃一些梨、山竹、枇杷、西瓜等涼性的水果，但水果也不宜過量食用，以免損傷陽氣，對疾病的康復不利。
