紫薯和紅棗能一起吃，可爲身體補充更多營養，也有利於改善消化功能，驅寒保暖，但不宜攝入過多。
紫薯中含有多種維生素及大量的花青素、硒元素和膳食纖維等營養成分，具有較高的食用價值。紅棗味甘，含有維生素A、維生素C、維生素B1等多種維生素，也有豐富的胡蘿蔔素及礦物質等營養成分。兩者所含的成分並不衝突，可以一起食用，能補充多種營養物質。紫薯中的膳食纖維可以加快腸道蠕動速度，促進食物消化，防止便祕，紅棗可以驅除體內寒氣，使身體保持溫暖。
雖然紫薯的營養價值比較高，但其屬於塊莖類食物，含有較多的澱粉，攝入過多容易產氣，引起消化不良。紅棗性溫，能溫熱身體，但過量食用會導致體內燥熱之氣過重，不利於身體健康。所以紫薯和紅棗雖然能搭配食用，但卻不宜過量。
