高考臨近，每年都有很多人非常關注孩子的高考飲食。近些年來，健康科普工作得到了質的飛躍，人們從“山珍海味高營養”，到合理膳食最營養，知道吃的合理營養可以讓孩子更舒心順意地通過考試。
其實，合理的考生營養餐也沒有什麼過於神祕的表現，只是多考慮到高考對考生的重要性，以及從緩解考生(及家長)的緊張情緒、能量和各種營養素的需求、穩定情緒、保障睡眠等環節考慮。近日，利用空閒時間編了兩套高考期間學生的食譜，可供參考。
A早餐：生菜豬肝粥一碗;腰果仁15克、奶酪15克;豆沙包3個、煮雞蛋 1個、獼猴桃1個、小西紅柿數個。
A午餐：紫米飯100克、咖喱魚塊(土豆50克、鱸魚塊75克、鮮香菇20克);香乾炒蓋菜(香乾30克、蓋菜200克、胡蘿蔔30克);海帶豆芽味增湯(海帶芽30克、黃豆芽30克、茶樹菇20克、蝦皮5克、味增5克。)、芒果1個。
A晚餐：茼蒿鮮肉湯餃16個(茼蒿、豬肉、少量海米。)、涼拌涼瓜(肉厚味淡的苦瓜150克)、薑絲芥末秋木耳(水發秋木耳100克)
加餐：酸奶200ml
B早餐：烤麪包2厚片(80克)、西葫蘆煎雞蛋(150克西葫蘆、一個半雞蛋)、牛奶堅果麥胚粥(牛奶240ml、核桃仁3個、麥胚50克)、香蕉1根。
B午餐：紅豆飯100克、海蝦炒白菜(中蝦3只、大白菜200克、香菜5克、蒜片)、冬瓜薏米鴨腿湯(帶皮冬瓜、薏仁米、枸杞、鴨腿、香菜)、大櫻桃100克。
B晚餐：百合山藥小米粥(百合、山藥、小米、枸杞。)、牛奶果仁饅頭(牛奶和麪加碎杏仁蒸饅頭)、麻醬手撕茄子(芝麻醬、蒸長茄子、少許蒜泥)、白灼油麥菜(油麥菜200克，紅柿子椒20克)
加餐：果仁酸奶(純酸奶+新鮮的各色水果+少許堅果粒)
