吃枸杞的好處,包括補腎壯陽、養肝明目、延緩衰老以及提高免疫力等。
枸杞是一種滋補性的中藥材,具有滋補肝腎的作用,還可以養精養血,補腎壯陽的效果比較明顯。如果存在腰膝痠軟、頭暈耳鳴、陽痿遺精、不孕不育等腎虛的症狀,多吃些枸杞是有好處的。
枸杞中含有大量的胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養成分,具有保護眼睛的作用,可以改善視物昏花的症狀,也能夠預防夜盲症。枸杞還可以抑制脂肪肝,促進肝細胞再生,保肝護肝的效果比較好。
枸杞中含有豐富的枸杞多糖、硒、維生素E以及黃酮類物質,這些物質具有較強的抗氧化作用,能夠減少體內的自由基,減輕過氧化損傷,從而延緩衰老。
枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖又包括了阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖,能夠提高淋巴細胞的增殖能力,進而提高自身抵抗力和免疫力。