胃出血是上消化道出血的特徵性表現：幽門上方的出血部位常有嘔血和黑色大便，而幽門以下的出血部位僅表現爲黑色大便；400ml內的出血量可無症狀，中度出血可引起貧血或進行性貧血，頭暈，無力，突然上升可產生暈厥，口渴，四肢發冷和血壓低；大量的血液流失會產生休克，處理操作不當，可能會導致死亡。
胃部發生疾病的概率越來越高，與現在的飲食和生活習慣有關，飲食不當是主要導致胃病的原因。生活中有些人可能遇到胃部出血的情況，胃部出血通常表明胃不堪重負，與很多因素有關，或者由於各種疾病的原因導致的，那麼胃出血的症狀是什麼？
1.嘔血或黑色大便
是上消化道出血的特徵性表現。幽門上方的出血部位常有嘔血和黑色大便，而幽門以下的出血部位僅表現爲黑色大便。然而，幽門上方的出血少且速度較慢的病變只能看到黑色的糞便，而幽門下方的出血量較大且速度較快的病變可因血液迴流到胃而引起嘔血。
2.出血性周圍循環衰竭
400ml內的出血量可無症狀，中度出血可引起貧血或進行性貧血，頭暈，無力，突然上升可產生暈厥，口渴，四肢發冷和血壓低。大量的血液流失可能高達人體血液的30%至50%，會產生休克，表現爲煩躁或神志不清，面色蒼白，四肢發冷，呼吸困難，血壓下降至極限，脈搏壓降低和脈搏快，如果操作不當，可能會導致死亡。
3.貧血和血液變化
急性出血，早期出血，血紅蛋白濃度，紅細胞計數和血細胞比容後的出血性貧血，無明顯變化，一般需要3至4個小時以上才能發生貧血。上消化道出血爲2至5小時，白細胞計數可顯着增加，止血後2至3天將恢復正常。但是，在肝硬化和脾臟患者中，白細胞計數可能不會增加。
4.發燒
一些中度或大量出血的病例又發燒的表現，在24小時內發燒，多數在38.5度以下，從幾天到一週不等。
