記得去年剛供上暖，一位證券公司的老總，也算我的“常客”了，他剛從國外回來就來找我，說自己不知道爲什麼，水腫的厲害，讓我趕緊想想辦法。他來的時候穿着厚厚的羽絨服，到了室內也不肯脫下，說自己冷得厲害，我看他臉白白胖胖，眼皮發腫，舌苔特別白厚，把他的褲子往上一翻，看他小腿水腫的厲害，泛着不正常的光澤，就給他開了保元湯，讓他天天用保元湯燉羊肉紅豆蘿蔔吃。
把保元湯的幾味藥材用紗布包起來，加上羊肉150克，紅豆30克，大火煮開小火慢燉2個小時，快熟的時候加蘿蔔100克，把蘿蔔煮熟就可以吃了。在這個湯裏，羊肉性熱，吃了可以溫陽，紅豆色紅入心，而且利水消腫的功效特別好，所以和保元湯一燉，補心陽消水腫的效果特別好。很多人可能會奇怪爲什麼要加蘿蔔，這個湯之所以效果特別好，可離不了白蘿蔔的幫助。
前面我已經很多次都提到過白蘿蔔了，它的確是一個好東西，順氣又潤肺。如果冬天寒氣傷到肺了出現咳嗽，都可以吃吃蘿蔔，白蘿蔔色白味辛都是入肺的，所以它止咳潤肺效果特別好。再有就是生氣了或者吃的不對付肚子脹氣，也可以吃點蘿蔔放放屁，順順氣，立馬肚子就不撐脹了。在這裏我們用白蘿蔔，就是用的它的這個作用，別的藥或者是食物都是性溫或者性熱大補的東西，很需要性寒的蘿蔔來平衡一下藥味，給身體順順氣，人吃了這樣的東西陽氣補到了，水腫消了，還不會上火。
這位老總因爲症狀比較嚴重，我讓他2天吃一次，當然期間也給他配合了鍼灸，他吃了一個月水腫的情況就完全消失了。一個月後他又了俄羅斯，回來的時候專門給我帶來了一瓶伏特加，並給我炫耀說，一起去俄羅斯的有20多個人就他穿的少還不冷，他的體質好的別人都羨慕他，還問他偷偷吃了什麼仙丹妙藥。
因爲這位老總水腫的症狀比較嚴重，保元湯我用的是用的是原來的劑量。對於水腫並不是很嚴重的人，在原來的用量上減到1/3就可以了，也就是每次用人蔘1克，炙甘草1克，黃芪3克，肉桂 1克即可，其他羊肉、紅豆和白蘿蔔的量不要變。再就是秋冬用羊肉，春夏用牛肉就可以了，熬的時候少加鹽，水腫厲害的人2天一次，水腫基本上已經消除的時候，一週吃1-2次鞏固一下療效就可以了。
