在給寶寶添加輔食階段，很多家長會特別注重補鐵，以及鹽的添加，但是對於輔食油卻很容易忽略，那麼，寶寶輔食能加食用油嗎？輔食油怎麼選擇？下面本站小編就帶來介紹。
首先呢，要肯定一點，輔食中是可以加食用油的，因爲油裏面也是含有營養的，而且少量的油不會對寶寶造成什麼不好的影響，反而會讓寶寶吃得更好更開心。在寶寶的輔食中加入一定量的油可以給寶寶提供身體所需要的脂肪酸，還能夠幫助寶寶吸收更多的維生素呢!聽起來是不是很好，但是也不是所有的油都能加到寶寶的輔食中的。
輔食油盤點：
核桃油
來源：核桃仁
特點:富含多不飽和脂所酸(亞油酸≥56%、亞麻酸≥14%),總不飽和脂肪酸含量≥92%;同時富含天然VA、VD等養物質，酸度≤0.5，口感清淡無異味，寶寶容易接受。
建議烹飪方式：低溫用油
亞麻籽油
來源：亞麻的籽實
特點:富含多不飽和脂所酸(含有45-50%的α-亞麻酸)，是男的的含有α-亞麻酸且含量較高的食用油。不過有一股天然奇特的味道,對味道敏感的寶寶不一定能接受，建議先嚐試一下。
建議烹飪方式：低溫用油
牛油果油
來源：牛油果的果實
特點:富含維生素和礦質等微量元素，富含單不不飽和脂肪酸(主要是油酸，含量高達50%以上，屬於Omega-9脂肪酸，非必須脂肪酸，但自身合成有限)。20%的棕櫚酸(飽和脂肪酸)，17%多不飽和脂肪酸。
建議烹飪方式：高溫、中低溫加可
橄欖油
來源：新鮮油橄欖的果實
特點：富含單不飽和脂肪酸(油酸)，還有維生素A、維生素B、維生素D、維生素E、維生素K及抗氧化物等。
國際橄欖油協會將橄欖油分爲初榨橄欖油和精煉橄欖油兩大類,有五個級別。其中,特級初榨橄欖油是最高級別、質量最好的橄欖油，是純天然產品。口絕佳氣味芬芳，酸度不超1%。
建議烹任方式:中低溫用油
菜籽油
來源：油菜籽
特點：富含單不飽和脂肪酸，煙點極低，僅100℃。性價比高，因原料豐富、生產製作便捷，所以方便購買，但是不建議購買農家菜籽油或小作坊生產的菜籽油，認準生產環境有保障的品牌。
建議烹任方式：低溫用油
芝麻油
來源：藝麻(別稱香油、麻油)
特點：富含單不飽和脂肪酸和亞油酸，富含維生素E和芝麻油中特有的芝麻酸、芝麻酚林等物質，這些物質的抗氧化能力極強，因此芝麻油比其他植物油更容易儲存。獨特的香味，非常濃郁，基本都喜歡。
建議烹飪方式：低溫用油
寶寶添加輔食階段，用油還是很重要的，有些家長把注意力都放在是否【強化鐵】、選什麼種類的【米粉】、什麼時候添加【蔬菜泥】、【果泥】上了，卻容易忽略，寶寶對油脂的需求很高。
相比於成年人，油脂給寶寶提供更高比例的熱量(35~40%)。且亞油酸、α-亞麻酸的供能比都高於成年人(6.0%，0.66%)
輔食中當然也要讓油脂佔一定比例!剛開始添加米粉的時候可以在米粉裏滴幾滴食用油，後期也可以用油煸炒蔬菜起到軟化纖維的作用。
寶寶輔食用油可以選擇亞油酸、α-亞麻酸含量都不錯的胡麻油(亞麻籽油)，但這種油煙點低，不適合做高溫烹調，可以直接滴幾滴拌到成品輔食中。
在添加輔食的時候，要根據寶寶的月齡添加，過多過量地添加食用油，就容易使寶寶消化不良，導致腹瀉等不良症狀。
而且最好不要在加熱的時候就加入油，因爲溫度過高，就更容易使油裏面的亞麻酸結果被破壞，最好的辦法就是在做好後，把植物油滴入輔食中，既能控制量，而且還能保持植物油中較爲完整的營養結構。
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