武漢一名年近七旬的萬太婆，在老社區炸了三十年的圓子，如今一天能炸3000個。 網友表示這滿滿的年味，希望太婆身體健健康康，手藝得以傳承。那麼過年爲什麼要炸圓子？下面本站小編帶來介紹。
小年將至，街頭打年貨的氛圍熱鬧起來了。武漢年近七旬的萬太婆在老社區炸了三十年的圓子，如今一天能炸3000個。前段時間，因所在的社區搬遷，太婆無奈關門了，結果老街坊們四處尋訪太婆。眼看要過年了，萬太婆捨不得街坊們和自己的手藝，又找了門面把“萬太婆圓子店”開了起來，爲了方便老街坊，還把圓子年貨搬上了外賣平臺。
老街坊們看到了，暴走幾公里找到萬太婆的店打年貨，年輕的街坊還專門留言說：“吃到萬太婆的圓子，纔有了武漢的年味，希望太婆健康長壽”。太婆感動不已，說“只要能幹，就會把圓子炸下去。”
圓子對武漢人而言，不僅是一種美食、也是一種情懷，不論是做圓子的、賣圓子的、還是吃圓子的，都可以從中收穫一份幸福和心安，正是這種踏實的感覺像極了“家”，才讓人難忘和嚮往。
炸丸子，是一種特色的美食小吃。每逢春節，家家戶戶都會炸肉丸子。一來是慶祝家人團圓，二是豐富過年的菜品，三是傳承節日文化習俗。如果過年不炸丸子就不叫過年，可見炸丸子是一種很重要的“習俗”。
丸子一般都會做成圓形，有團團圓圓的寓意，大年三十吃年夜飯的時候，會煮一些丸子湯喝，一家人團團圓圓，這才叫過年，一是爲這一年劃上一個圓滿的句號，二是預祝下一年的生活也會美滿。
此外，炸丸子便於儲存，過年時人們都非常的忙碌，所以就提前把丸子炸好，再用的時候直接拿出來就可以了。炸的東西也會代表自己的用心和這道食物的豐盛，也表示對遠道而來的客人的一種尊敬。
我猜這種民俗應該是祈求老天爺保佑來年五穀豐登、年年有餘吧!人對天敬畏，對大自然敬畏，做事有分寸，做人有準則，這應該是一種道吧!
小時候特別饞，誰家炸丸子，一個莊上都能聞見香味。鄰居家先過油(我們這兒炸丸子也叫過油)的，可能會送一碗給我們嚐嚐，然後嬸子大娘會站在門口和媽媽聊一陣子，今年的丸子鹹了淡了，大了小了，胡蘿蔔餡的還是辣蘿蔔餡的……
就是這些閒閒的拉呱，突顯了農村人的淳樸可親，拉進了彼此的距離。俗話說遠親不如近鄰，近鄰不如對門。
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