老字號烤鴨品牌“全聚德”母公司去年虧損2.78億元，已連虧三年，今年擬不分紅， 網友總結全聚德賣不動原因太貴、太拽、還難吃。那麼全聚德爲什麼虧本了？下面本站小編帶來介紹。
4月10日晚間，中國全聚德(集團)股份有限公司披露2022年年報顯示，去年全聚德的營收約爲7.19億元，同比(較上年同期)下滑24.16%;歸屬於上市公司股東的淨利潤約爲虧損2.78億元，虧損幅度同比擴大76.86%;基本每股虧損0.9元/股。
實際上，這已是全聚德連續第三年虧損。2021年，全聚德虧損約1.57億元，2020年虧損約爲2.62億元。全聚德在年報中坦言：“最近一年審計報告顯示公司持續經營能力存在不確定性。”
意料之中，情理之中，哪怕繼續虧三年，我想大家也不會太驚訝。因爲這個品牌帶給大家的，不僅是失落，也有失望。
作爲一家企業，最重要的是什麼，長期穩定的發發展。要實現這個前提，要有優質的產品，要有良好的服務，要有與時俱進的變化。但是從大家的反饋來看，全聚德基本不具備，所以虧損也很容易理解了。
不破不立，如果要改變的，只能從自身出發了。
主要原因有四點：
一是去年各地疫情此起彼伏，分佈在各地的全聚德門店都受到了不同程度的影響，客流量大幅度下滑。再加上疫情防控使得物流運輸不暢，給各地的銷售帶來了不好的影響。
二是去年受國際局勢和通貨膨脹的影響，原材料價格上漲，成本大幅增加。雖各店都提高了售價，但並未覆蓋原材料上漲的成本，反而讓一部分客流量消失。
三是全聚德的服務意識並沒有隨着時代的發展而發展，端着百年老字號的牌子固步自封，缺乏創新，定價也相對較高，最終使品牌逐漸失去生命力。
四是互聯網時代，美食出圈非常容易，年輕人的口味受廣告營銷較小，也不再盲目崇拜權威，全聚德依靠時光濾鏡和品牌效應，已無法和後起之秀競爭。
爲彌補堂食“停擺”造成的損失，全聚德在過去一年開展了26次線上外賣營銷活動，外賣收入同比增長41%。同時，全聚德表示，旗下22家企業已享受房租減免政策，並積極開展退、免稅申請，以及申請社保緩繳以緩解資金壓力。此外，全聚德還要求各門店加強人工成本管控，按需控制上崗人數。
值得注意的是，儘管在過去一年全聚德的營收與現金流縮減，但全聚德增加了銷售渠道費用，導致銷售費用反而同比增加12.77%至4966萬元。此外，全聚德的研發費用也同比增加17.66%至343萬元，主要包括菜品研發、預製菜研發和上市以及熟食車間改造。
在全聚德“開源節流”的措施下，公司旗下餐飲業務的毛利率仍然同比大幅下滑約22%，達到-27.25%;而商品銷售的毛利率同比增長約2%至22.12%。
同日，全聚德還披露了2022年度擬不進行利潤分配的專項說明。全聚德表示，鑑於公司2022年歸屬於母公司股東的淨利潤爲虧損的情況，不滿足《公司章程》及相關法律法規中實施現金分紅的條件，考慮到滿足公司未來經營和發展所需資金的需要，公司董事會計劃本年度不派發現金紅利，不送紅股，不以公積金轉增股本。
全聚德表示，2023年公司將推進試行新的激勵機制，實現新開門店高效運轉，加強菜品管理並提升服務質量，拓展團膳(即團體用餐服務)賽道。
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