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深圳粵菜老字號餐廳

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「導讀」主要介紹了深圳最有名的兩家專營粵菜的餐廳
深圳粵菜老字號餐廳
深圳勝記園林酒家

現在看起來規模宏大的勝記,當年只是福田區燕南路上的一家小麪館,做粥粉面生意。創業不怕苦,用料不厭精,待客不嫌煩”是勝記一以貫之的經營之道,這也是勝記創店23年來的心得。

點評:要說廣東菜,“勝記”應該算是深圳最好的餐廳之一。每家分店從裝修到菜式都有其獨到之處——八卦老店以吃野味聞名,夜宵時的火爆場面,最能代表深圳人豐富多彩的夜生活;花園城店號稱亞洲最大的天台酒店,鞦韆、太陽傘、玻璃房子,天好的時候坐在露天位用餐,何等寫意。P.S.有茶市。

推薦:豉汁黃沙蜆有時候會覺得蜆肉不夠肥,無論怎樣,都是在吃豉汁的味道而不是吃蜆肉的質感。適合一家人喝點小酒時來佐嘴。勝瓜浸魚腐這是我的最愛!因爲魚腐夠滑,勝瓜(就是絲瓜)夠甜,連帶着湯也很夠香。芝士焗番薯創意廣東菜,用最草根的番薯和西洋的芝士配,每個人拿個柄長長的小匙羹,大人小孩都覺得好玩。甜甜香香糯糯的味道很合我口味,不過澱粉+高蛋白這種肥人的組合,一人半件就好。欖角蒸xx(河鮮)河鮮的種類我不太在行,老人家們比較在行。不過用欖角蒸總是非常鮮甜,比一般豉汁清蒸上幾個臺階。

推薦理由:隨着八卦一路一帶商家的興旺,八卦一路也從最初的只有幾家大排檔到現在的餐館酒家林立,傍晚時分霓虹燈映照下的八卦一路更顯熱鬧,滿街都瀰漫着美酒佳餚的香味。八卦老店的勝記名氣很大,許多人都慕名前來嚐個夠本,尤其懂吃的香港人更是特地過海關常來光顧。它家以家常粵爲主,出品精緻乾淨,口味適中,黃沙硯口感肥美絕妙,脆炸龜苓膏外皮香酥,美極蛇碌越吃越開胃,還有很多菜都做得很可口。

地址:福田區紅嶺中路1001號荔枝公園東門(近國信證券)

電話:0755-82095333 0755-82095933

人均消費:¥86

深圳盛世唐宮酒樓

深圳人愛逛老東門,這條街主要就是玩,電影、電玩、吃吃喝喝,東門的風味小吃很有名。這條街上的盛世唐宮是一家最正宗港式酒樓之一,品種豐富的茶點讓人百吃不厭,週末人氣更是旺到爆。

深圳“最正宗”的港式酒樓之一。早茶品種“多到你看不過來”,蝦餃“不得不提”,“很大隻”,一口咬下,裏面“滿滿的蝦仁”,鮮味“立馬竄出”。飯市也值得一試,“中規中矩”的出品,適用於正式場合。環境“很氣派”,服務“到位”,不管平日還是週末人氣都“旺盛”得很。提醒:週一至週五早茶有折扣。

點評:喝茶的好地方啊,價格還算公道,味道確實不錯。只是去晚了一定要等位,早茶的品種很多,估計什麼口味都能在這裏吃得很好,就是人多,服務員有點忙不過來呀。

點評:從他開業那天開始光顧到現在已經十幾年了,即使後來我家搬走了,還是會專程開車回來吃。從他週末10點開始排隊就知道他受歡迎的程度!必點:乳鴿、蝦餃、潮州粉果、鳳爪、紅棗糕...

推薦:蝦餃大、鳳爪好吃、榴蓮酥早點是像春餅沒什麼榴蓮肉,晚上是水餃型皮很厚肉少粉多、乳鴿和燒鵝必點皮爽、腸粉是米粉做的、排骨不錯、豬腳姜太甜,叉燒包可有可無,梅菜包不好吃,金錢肚肉汁多小鹹,小牛骨還行,還有很多

(第一次看到榴蓮酥做成榴蓮的形狀哇)

推薦理由:是老字號,訂座服務,可以刷卡,現金支付,有包廂,有電視播放,有停車位,提供在線菜單,區分煙區,有下午茶,提供早餐,有服務費,有wifi,有酒精飲料。

地址: 羅湖區 新園路1號中海商城6樓

電話: 0755-82178790

人均消費:¥73元

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