經常觀看新聞的人一定知道，在歐洲地區出現了毒雞蛋的事件，很多國內人士對國內的雞蛋產生了質疑，擔心我們吃雞蛋也不安全，不過究竟這個歐洲的毒雞蛋的影響有多大呢，雖然毒雞蛋已波及7個國家，但是我國還能吃雞蛋嗎，本站小編爲大家帶來解答。
近日， 歐洲多國出現的“毒雞蛋”事件。7日，歐盟對英國、法國、瑞典、瑞士這四個國家的食品安全部門發佈預警稱，含有殺蟲劑氟蟲腈成分的“毒雞蛋”已經擴散到這四個國家，歐洲已有七個國家出現了“毒雞蛋”。
氟蟲腈可殺滅跳蚤、蟎和蝨子，被世界衛生組織列爲“對人類有中度毒性”的化學品，大劑量食用可導致肝功能、甲狀腺和腎臟損傷。歐盟法律規定，氟蟲腈不得用於人類食品產業鏈中的畜禽。
“毒雞蛋” 或源自荷蘭
比利時食品安全局最先發現從荷蘭進口的雞蛋中含有氟蟲腈，荷蘭隨後啓動調查，發現雞蛋中的有毒成分與荷蘭一家爲農場提供殺蟲服務的專業公司有關，荷蘭有180家農場是其客戶，其中147家農場的雞蛋含有氟蟲腈成分。
蟲劑氟蟲腈殘留本身並不構成風險，只有通過具體化驗才能確定產品受污染的程度及其是否會對食用安全構成威脅。
氟蟲腈能有效殺死跳蚤、蝨子等生物，大劑量食用可導致肝功能、腎功能和甲狀腺功能損傷，被世界衛生組織列爲“對人類有中度毒性”的化學品。歐盟法律規定，氟蟲腈不得用於人類食品產業鏈中的畜禽。
毒雞蛋吃了會頻繁吐瀉，覺得胸悶、心悸，活動後尤其明顯
食物中毒分爲“生物型”和“化學型”兩大類。“生物型”中毒，是指過期食物受沙門氏菌、弧形桿菌、大腸桿菌等細菌感染，引發噁心、嘔吐、腹瀉甚至呼吸、循環衰竭等突發性疾病。
而且，有毒的食物在受到細菌感染的時候往往還會發生化學變化，產生一定的黃麴黴素、亞硝胺、丙烯酰胺等物質，可能誘發癌變以及心腦血管疾病。
中國尚未從歐盟進口禽蛋產品
中國老百姓目前不必擔心歐洲“毒雞蛋”。國家質檢總局針對歐洲“毒雞蛋”事件表示，我國對進口禽蛋及其產品實施嚴格的檢驗檢疫准入管理，目前包括荷蘭在內的歐盟各成員國的新鮮禽蛋和禽蛋產品均尚未獲得檢驗檢疫准入資格，不能向我國出口，請中國境內消費者不必爲此擔心。
質檢總局還提醒在歐或即將赴歐旅行的中國公民關注此次歐洲“毒雞蛋”事件的進展，謹慎食用上述被通報國家的禽蛋及禽蛋產品。
