春季開學季以及到了，學校的供餐也要陸續開始了。到了學生食品安全最爲緊張的時刻，學校食品安全進入高峯期。全國農村義務教育學生營養改善計劃領導小組辦公室特發佈2019年第1號預警。
1。各地教育行政部門要會同衛生、市場監管等部門在學校食堂供餐前開展一次拉網式檢查，加大學校食品安全監管力度，真正做到“明廚亮竈”不留死角，對發現問題要及時整改，督促落實。
2。各地中小學校長、幼兒園園長要嚴格落實學校食品安全管理規定，組織做好學校供餐準備工作，嚴格落實崗位人員持證上崗制度，確保學校食堂食品採購、儲存、加工、留樣、配送等關鍵環節安全可控。
3。教師要加強對返校學生健康觀察，防範食源性疾病進入校園，加強對學生的食品安全教育，嚴格落實陪餐制度。
4。學生要養成良好的個人衛生習慣，安全合理就餐，不在無證餐飲單位、流動攤販用餐，不購買“三無”食品。
5。家長要確保學生、幼兒家庭飲食的安全與營養，積極承擔家庭安全教育責任，做好家校溝通和對接。
原標題：全國學生營養辦今年第1號預警：加強學校供餐管理，確保安全
春季喝酸奶有什麼好處
第一法則：每天三杯奶，增強免疫力。
到了春季，天氣漸暖，感冒病菌及其他病菌快速繁衍威脅人體健康。春季冷暖氣流交匯頻繁，人體免疫系統也反覆調整，一旦調整不及時就會患病。牛奶天天喝，運動天天做，可有效遠離流感滋擾。
第二法則：每天三杯奶，無需再補鈣。
嬰幼兒如何科學、正確的補鈣一直是衆多家長十分關心的問題。近期國內專家給出了權威的建議和安全提示。一個正常健康的嬰幼兒，如果每天奶量在600毫升以上，就無需特別補鈣。
第三法則：每天三杯奶，大個長得快。
青少年在一年四季裏，春季生長速度最快(世界衛生組織研究表明春季青少年身高平均月增高7.3毫米)。青少年要抓緊春天長個，要注意增加營養。早餐一杯牛奶可以爲人體提供成長所需營養的1/3，每天三杯牛奶才能滿足青少年生長髮育和營養、健康的需要。
