生活中，人們往往誤以爲味精有害而雞精無害，因此大量的食用雞精而放棄味精，殊不知，雞精使用不當時也是有害的。下面就來詳細分析雞精和味精的危害。雞精的危害：首先要知道的是，雞精並不是從母雞身上提煉的，而是在味精原料谷氨......

由於味精在經過高溫加熱後會產生有害物質，所以我們不建議高溫加熱味精。那麼味精要怎麼加熱纔好呢？如果是炒菜的話，建議在菜餚即將出鍋的時候再放入味精，這樣恰恰避開了高溫時期，而鍋中又還有餘溫可以溶解味精。在煮湯的時......

不少網友認爲，孕媽媽不宜吃味精，但可以用雞精來代替，但其實，雞精中將近一半的成分是由味精組成，還另外添加了其他的一些成分，比起味精來要更復雜，因此，我們是不建議用雞精來代替的。這樣一來，孕媽媽不能吃味精，又不能用雞精來代......

在菜餚中加入味精時，我們不僅要注意味精的量，還要注意一些其他問題，否則依然會影響到身體健康。話不多說，下面就來看看日常烹飪味精時還需要注意哪些問題吧。1、不可高溫長時間烹飪。味精在高溫下或者是長時間烹飪都會產......

「導讀」生活中人們常常會利用雞精來代替味精，但其實，雞精的成分與味精很是相近，也是有一定危害的。那麼雞精和味精的危害有哪些呢？雞精和味精的危害哪個更大一些？今天我們就來了解一下雞精和味精的危害，並看看雞精和味精哪......

在做菜的時候，很多人都習慣下味精，但有時間烹調一些食物的時候是不能放味精的，吃什麼不能放味精呢？比如說鹼性食品，在鹼性溶液中，味精會起化學變化，產生一種具有不良氣味的穀氨酸二鈉。所以烹製鹼性食品時，不要放味精。如魷魚......

食用味精要注意什麼?味精是大家日常生活中常用的一種調味品，如果鮮美可口的飯菜少了它的助力，將會黯然失色，味精又被稱爲味之素，不管是炒菜還是煲湯，加上適量的味精，味道會更加的鮮美，但是在食用味精的時候還要注意一些細節，......

「導讀」可樂加味精的作用有段時間網上盛傳可樂加味精有迷眩作用，更有甚者稱可樂加雞精等同於春藥。於是各大狼友們奔相走告紛紛以身實驗，但是其效果如何呢？可樂加味精的作用具體又是什麼呢？可樂加味精的做法具體步驟又是......

味精又被稱是味素，是我們生活中調味料的一種，其主要成分爲穀氨酸鈉。在中國菜裏用的最多，除了炒菜和燉菜，也可以用於湯和調味汁。那麼我們身邊熟悉的味精有什麼作用呢？我們一起來看看。（1）增加食物的鮮味。味精本身來說對人......

味精是日常家庭烹飪不可或缺的調味料，在很多菜中加入味精，味道會變好。但是，關於味精，網上有很多傳聞，據說味精會致癌。南方醫科大學南方醫院心血管內科主任醫生許頂立教授在此前的採訪中表示，味精不致癌，但促進血壓上升，應盡......

味精吃多了會感覺到口渴，是味精攝入過多的一種正常反應。味精中含有12%的鈉，一旦味精吃多了，鈉離子的攝入也就相應增多，這就和我們平時吃的鹽一樣了，吃多了會感覺到口渴。但是味精與鹽最大的不同，就是味精吃起來沒有鹹味，並......

一般來說，採取正確的方式加熱味精，是不會中毒的。有人在食用味精後發生一些不良症狀，皆是因食用不當而引起的“中毒”現象。不少西方人就在吃過中國菜餚之後，出現頭痛、口渴、腸胃不適等症狀，因此認爲中餐有毒，其實這是因爲......

味精雞精是人們在做菜時常常用到的調味佐料，這些佐料會讓做出來的菜味道更好吃，但是會有很多人說雞精味精孕婦是不能吃的，會影響胎兒的健康發育，因此很多孕婦就很想知道這個問題。孕婦能不能吃雞精味精？在懷孕期間一般是不......

味精可以說改變了烹飪的方式，也可以說細微地改變着我們的生活。但是近年來，很多傳聞說味精是很不好東西，多吃不僅會引來身體的不適，而且可能會導致掉頭髮。下面我們來分析一下食用味精到底會不會導致掉頭髮。掉頭髮的原因......

不孕是現在的話題，以前受封建思想的影響，很多人把不能生育的責任變成了女性，實際上男性也有不育的可能性，生活中男性不育的原因很多，如下所示。因爲酒會嚴重影響男性的精子質量，出現一些男科疾病，從而引發不孕不育。2、味精：......

媽媽們在經過漫長的懷孕和月子期，飲食上吃的其實不是很合自己的胃口。到了哺乳期，部分媽媽會考慮改善一下食物的味道，比如炒菜時放一些味精等調味料，使食物變的可口。有的媽媽也會擔心味精會對寶寶造成影響，那麼味精哺乳期......

我們知道現在很多人開始食用雞精，那麼雞精和味精的區別是什麼？雞精真的比味精健康嗎？小編爲您支招。無論是什麼調味精，都是含有味精的。所以雞精其實也是味精的一種，只不過是添加了其他化學成分而已。雞精不是從雞身上提取......

味精的主要成分是穀氨酸鈉，日本東京帝國大學的研究員池田菊苗1907年發現海帶湯蒸發後留下的棕色晶體，這就是穀氨酸，它嚐起來有濃郁的鮮味，除了海帶，在許多食物中都能找到穀氨酸的蹤跡。發現這個現象的池田菊苗將穀氨酸鈉稱......

少量飲用味精加蘇打水，對人體是沒有什麼影響的，但如果是大量飲用，就會給胃部造成一定的刺激作用，加重腸胃負擔，嚴重時會有癌症的危險。有的人在飲用味精加蘇打水後會出現腹脹腹痛、噁心嘔吐的症狀，這也是喝味精加蘇打水後不......

在現實生活中，大多數人喜歡在烹飪時加入味精，尤其是餐館。雖然菜很好吃，但味精的量會比我們通常的量多。味精對人體健康有一定的好處，但對人體沒有直接的營養價值，吃得太多會引起一定的疾病。那麼，經常吃味精會發生什麼呢？一......