煮粥很多人都要加鹼，尤其是食堂，不管是單位的還是學校裏的煮粥必加，加鹼粥黏稠的快。加鹼的粥有什麼不好呢?對於維生素C，維生素B1，維生素B2，葉酸等大部分維生素來說都非常怕鹼，鹼是一種可怕的敵人，糧穀類食物富含維生素B1，B2。......

粥是人們日常生活中比較喜歡的食物，既可以做主食，又可以做副食。在炎熱的夏天，喝上一碗粥，每餐一頓，更爲舒暢。可是，在粥裏，有的人會加鹼，這樣粥更爛。尤其是含豆類的粥，加鹼的人更多。但煮粥能加鹼嗎？煮粥加鹼，確實可以加快蒸煮......

「導讀」有研究發現，鹼性體質相比酸性體質在機體免疫力方面的能力更強一些，沒有那麼容易生病，因此不少商家抓住這個要點，在市場上推出了各種鹼性水商品。但對於部分消費者來說，什麼是鹼性水大家還不是很瞭解，對於鹼性水的好......

商家一些售賣的水上會有一些宣傳概念，比如“弱鹼性”，而關於鹼性水更健康的說法也很多，那麼，鹼性水更健康嗎？鹼性水能治病嗎？下面本站小編就帶來介紹。鹼性水更健康嗎很多氣泡水、蘇打水，會宣稱自己是“弱鹼性”，似乎這是一個......

鹼性食物是現代人追捧的有益食品，人體最好是保持弱鹼性體質，所以人最好是多吃一些鹼性食物，有利於人體變成鹼性的，而且鹼性食物還可以促進備孕的夫妻生育男孩。所以如果你想要生育男孩的話，你最後是多吃一些鹼性食物纔好。......

蔬菜有很多種，有些含酸性，有些含鹼性。各有各的益處，也會在一定程度上調節體內酸鹼性。那麼含鹼性的蔬菜有哪些呢？含鹼性的蔬菜有很多，分爲寒性、良性、平性、溫性和熱性，主要分類如下：1、屬於寒性的鹼性蔬菜有：蓴菜、馬齒菜......

白粥是經常出現在我們飯桌上面的食物，很多地方的人們都會選擇白粥當他們的早餐，而有一些生病的朋友沒有食慾，也是可以喝一些白粥的。那麼，寶寶吃粥加鹼好嗎？不得不說，在寶寶粥裏面加一些鹼是可以讓白粥吃起來比較香濃可口的......

「導讀」有人誤以爲酸的東西就是酸性食物,比如葡萄、檸檬等,其實它們是典型的鹼性食物。鹼性食物與食物本身的pH值無關，而是經過消化後最終的代謝產物常呈鹼性。平衡是自然界裏最美好最健康的狀態,食物的攝取也是如此，......

「導讀」鹼性磷酸酶是廣泛分佈於人體肝臟、骨骼、腸、腎和胎盤等組織經肝臟向膽外排出的一種酶。鹼性磷酸酶的檢測主要用於骨骼、肝膽系統疾病的診斷和鑑別診斷，尤其是黃疸的鑑別診斷。鹼性磷酸酶高可能說明有膽管阻塞......

在做綠豆涼粉的時候，不少人都會問，做綠豆涼粉要加鹼嗎？平時我們在自制一些家常美食的時候，多多少少都會用到鹼，那麼綠豆涼粉需不需要用到鹼呢？答案是不用。做綠豆涼粉不用也沒有必要加鹼，加鹼反而會不一定能夠做成功，即便做成......

「導讀」從化學成分上的酸鹼性，到日常飲食中的酸性食物、鹼性食物，大家對酸鹼的概念有一定的基礎認識。那麼大家是否又清楚瞭解何爲酸性體質和鹼性體質呢？今天媽媽網百科將帶領大家進入鹼性體質問題領域，一起來看看鹼性體......

水，是生命之源。隨着社會的飛速發展，人們對水的要求也越來越多，人們也在致力於開發利於人們健康的水源。而其中，鹼法蘇打水就是其中的一種。那麼，鹼法蘇打水是鹼性的嗎？對人們的健康有好處嗎？蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，含有弱......

乙酰膽鹼存在於人的神經中，是重要的神經傳遞質量。機體有神經興奮時，會在神經細胞末梢釋放微量乙酰膽鹼，這樣可以控制細胞的興奮或抑制，產生心跳減慢、瞳孔縮小、腸胃蠕動、骨臂肌肉收縮、血管舒張等各種生理效果，釋放後立......

「導讀」鹼性磷酸酶（ALP或AKP）是廣泛分佈於人體肝臟、骨骼、腸、腎和胎盤等組織經肝臟向膽外排出的一種酶。臨牀上測定鹼性磷酸酶，用於骨骼、肝膽系統疾病的診斷和鑑別診斷，尤其是黃疸的鑑別診斷。鹼性磷酸酶高可能是生理......

「導讀」蔬菜，跟人類的關係及其密切，在日常的飲食當中起着至關重要的作用，它不僅能夠給人體提供豐富的蛋白質和維生素營養成分，而且對身體起到很好的保健作用。今天我們我們探討的是蔬菜當中的鹼性蔬菜，那鹼性蔬菜指的是哪......

醫學專家表示，健康人的體液呈現弱鹼性，體質屬於鹼性體質。鹼性體質的人身體健康程度普遍比酸性體質人羣好，但數據顯示，我們目前有80%以上的人羣都是酸性體質，這對於體內廢物排出以及新陳代謝的活躍度都有一定的影響，而經常......

民間有很多生男孩的祕訣，調理鹼性體質是比較普遍的一種。這個方法到底可不可靠呢？通過吃鹼性食物調理鹼性體質。然而，鹼性食物並不等於鹼性體質。調理鹼性體質應該使用科學正確的方法：針對人體酸鹼度有自動平衡機制，備孕媽......

95後女生因催婚焦慮過度鹼中毒。7月19日，山東濟南一名27歲女孩因呼吸困難、四肢麻木、四肢抽搐到醫院就醫，被診斷爲呼吸鹼中毒，原因是父母不斷催促結婚，女子終於忍不住和父母吵了起來。女子吵架後感到窒息，反覆喘氣。經過......

「導讀」水果，我們生活中缺少不了的食物，從夏天的西瓜，到秋天的蘋果、橘子，可謂味道甘甜，沁人心脾。但是大家知道哪些水果爲鹼性的嗎？鹼性水果對我們的身體有什麼樣的好處？哪些人適合食用鹼性水果？鹼性水果是什麼聽到鹼性水果......

食品的酸鹼性及其本身PH價值無關（酸性食物的味道不一定是酸性食物），主要是食物經過消化、吸收、代謝後，最終在人體內變成酸性或鹼性物質酸性物質被稱爲酸性食品，如動物內臟、肌肉、植物種子（穀物）。鹼性物質被稱爲鹼性食品，如......