在飲食平衡指南中，食物分爲穀類、蔬菜類、水果類、肉蛋奶類、糖類和油類等。爲什麼同樣是植物性食物的蔬菜和水果分爲兩種呢？兩者到底有什麼異同？水果類一般含有豐富的水分、維生素c、果糖，顏色鮮豔，形狀誘人，味道甜美，是容......

繼水果榨汁之後，蔬菜汁也盛行起來，因爲對於寶寶來說，蔬菜有些粗纖維不好咀嚼，寶寶的牙齒起到的作用有限，如果能給寶寶來一杯蔬菜汁，既能補充水分還能補充營養，改善便祕等情況。那麼日常在做蔬菜汁的時候，蔬菜汁用熟蔬菜嗎？這是......

女性生產之後需要及時的調養自己的身體。調養身體的一個重要途徑及時多吃一些有營養的健康的食品。蔬菜是產後女性調養身體所必須要有的一種食物。蔬菜中大都含有豐富的營養物質。女性產後可以使用蔬菜做蔬菜湯喝。那......

食物對於人體維持正常的生理機能，有着不可替代的作用。除了提供營養外，食物還有一些鮮爲人知的治療作用。豆類：預防乳腺癌。豆類能降低膽固醇、穩定血壓和胰島素分泌，還能促進消化系統健康。哈佛大學公共健康醫學院的研究......

如果一個人的尿酸長期高於正常水平，此時應注意痛風的發生。因爲痛風與體內嘌呤的代謝密切相關，嘌呤代謝異常會導致尿酸含量高。痛風發生後，患者應特別注意飲食，否則痛風會發展得更嚴重。痛風患者此時能吃蔬菜嗎？1.捲心菜:......

疫情原因，不少市民居家隔離不能出門，開啓了囤菜模式。蔬菜的種類有很多，比如葉子菜、根莖菜、果蔬菜、菌菇、調味菜等。那麼如何正確保存蔬菜？不同種類蔬菜如何保存？下面本站小編帶來介紹。如何正確保存蔬菜1.根莖菜類耐儲......

衆所周知，多吃蔬菜水果有益健康。爲此，中國營養學會制定的《中國居民膳食指南2007》建議，每天攝入300~500克蔬菜。而且，《中國居民膳食指南2007》還推薦攝入以下四類蔬菜：第一類，深色蔬菜，建議每天蔬菜量的50%(即150~250克)......

癌症預防應該吃什麼？癌症預防和癌症預防的食物種類很多，蔬菜、肉類、零食都有癌症預防的種類。今天，讓我們來數一下蔬菜、肉類和零食中有癌症預防作用的食物。5種蔬菜可以預防癌症茄子:霜茄子是好藥。在中藥的許多處方和......

說到痔瘡，可能有的人會難以啓齒，其實痔瘡是生活病，如果及時的治療是很容易治好的，但是如果不注意作息和飲食是很容易復發的。所以，在治療的基礎上調理作息和飲食非常重要，建議飲食清淡，多吃瓜果蔬菜，切忌久站久坐，勞累過度。下......

菌藻類主要指蘑菇、香菇、金針菇、木耳、銀耳等真菌類食物以及海帶、紫菜、裙帶菜、龍鬚菜等海藻類食物。它們都屬於比較“低等”的生物，有其獨特的成分，對健康有重要作用，《中國居民膳食指南2007》建議注意增加菌藻類食......

除了肉，蔬菜也是人們日常生活中必不可少的一種食物，蔬菜可提供人體所必需的多種營養物質，蔬菜的營養物質主要包含蛋白質、礦物質、維生素等。此外，蔬菜中還有多種植物化學物質是被公認的對人體健康有益的成分，如類胡蘿蔔素......

有些蔬菜可以當主食，有些蔬菜比較耐餓，不同蔬菜的營養有所不同，烹飪也會影響蔬菜的營養，那麼，怎麼烹飪能最大程度保留營養？下面本站小編就帶來介紹。蔬菜怎麼烹飪能最大程度保留營養方法一：先洗後切儘量用流水沖洗蔬菜，不要在......

一般寶寶在6個月左右的時候只吃奶粉或者是母乳的話，都滿足不了這個時候寶寶對營養的需求，所以必須添加輔食。而且在最初添加的時候主要是吃一些比較軟爛的食物。那麼根莖類蔬菜如何做寶寶輔食？一般嬰兒在最初的時候主要......

蔬菜已健康營養的屬性一直在人們生活中佔有重要的一席之地，近年來隨着健康觀念的普及人們不僅僅看到把蔬菜當做食物中的價值，而是更多的當做一種飲料來補充營養。有些機構還歸納出來最健康的十三種蔬菜汁，現在就讓我們一......

寶寶在出生後，以吃奶爲主食，這是因爲寶寶在前三個月的時候腸胃功能還在不斷髮育，所以這個時候只能吃奶。不管是母乳餵養還是奶粉餵養，在寶寶6個月的時候就該添加輔食了。那麼蔬菜類輔食先添加什麼呢？下面給大家分享一下。......

.鮮豆類蔬菜鮮豆類蔬菜主要包括毛豆、豇豆、四季豆(芸豆)、扁豆、豌豆，營養素含量較高。其蛋白質含量爲2%～14%，平均4%，普遍高於其他蔬菜(平均1%～2%)，其中毛豆中蛋白質含量可達12%。β胡蘿蔔素和膳食纖維含量也普遍較高。其......

蔬菜是我們必不可少的食物，我們必須每天攝取蔬菜來補充身體的營養，你知道嗎？同類蔬菜的顏色不同，營養價值也不同。那到底什麼顏色的蔬菜營養價值高呢？判斷營養價值的高低素、微量元素和纖維元素含有多少。科學家分析了各種......

春節離不開魚肉，蛋白質和脂肪攝入量超高，比較缺乏的是維生素和膳食纖維，香菇、青椒、杏仁可以彌補魚肉的不足，焯拌菜少油少鹽，清香可口助消化，很適合節日食用。健康食譜食材種屬：蔬菜、菌類、堅果烹製方式：焯拌製作時間：香菇水......

蔬菜按其結構和可食用部分不同，可分爲葉和嫩莖類、花類、根莖類、瓜類、茄果類、鮮豆類、蔥蒜類、薯芋類和菌藻類，所含營養成分因其種類不同，差異較大。1.葉和嫩莖類蔬菜葉菜和嫩莖類蔬菜主要包括白菜、菠菜、油菜、韭菜......

中醫認爲豆類蔬菜的共性平坦，具有化溼補脾的效果，特別適合脾胃虛弱的人。但根據種類的不同，食療作用也不同。納豆:也就是我們所說的長豆角。除了有健脾和胃的作用外，最重要的是補腎。李時珍曾稱讚理中益氣、補腎健胃、五......