涼粉草最主要的功效便是清熱消暑、涼血解毒。也因此以涼粉草爲原料製成的涼粉在夏季廣受歡迎。在中藥方中，涼粉草還是治療糖尿病、黃疸、高血壓、關節疼痛等不可或缺的一味藥材。在我國民間偏方中，涼粉草還可用來治療花......

涼粉是鄉下農家最鍾愛的一種消暑美食。想象一下，幹完一上午農活的農民筋疲力盡、口乾舌燥、飢腸轆轆地回到家，能即時地吃上一碗冰涼開胃的涼粉，是一件多麼痛快的事！用豌豆粉做涼粉四川地區老百姓的做法，它的做法簡單，下面我......

說到黑涼粉，不經意的就能想到龜苓膏、燒仙草了。黑涼粉、龜苓膏、燒仙草是一個東西嗎？從長相上來說，黑涼粉和燒仙草、龜苓膏，還真是長得像，稱其爲三胞胎也不爲過，也難怪讓大家對它們產生好奇心了。但事實上，黑涼粉和龜苓膏、......

涼粉和涼皮僅一字之差，其原料也非糧(糧食)即豆(雜豆)，但其成分卻有很大差別。涼粉多是利用原料(如綠豆、扁豆、蠶豆、豌豆、大米、洋芋)中所含的澱粉，其主要成分是水和澱粉，分別佔重量的90%和9%，其餘的1%也主要(0.6%)是膳......

「導讀」怕胖的姑娘們有福了，即便是在炎熱的夏季，也可以敞開肚子來吃了！吃什麼？當然是涼粉！涼粉的的熱量可以說是低到不能再低了！既可滿足你的口腹之慾又可以消暑解熱！夏天吃涼粉不會變胖？？？這是真的嗎？涼粉的熱量有多高？是不是涼......

無論是甜品店還是街邊小販，只要有賣黑涼粉的，總是無可避免的會看到白涼粉的身影，這對於有選擇困難症的姑娘們來說是愁死了，是吃黑涼粉好還是吃白涼粉好呢？這兩種涼粉都各有特色，怎麼選擇纔好呢？說到吃黑涼粉好還是吃白涼粉好......

我們平時吃的涼粉，對人體是沒有害處的。夏季吃涼粉消暑解渴；冬季熱吃涼粉多調辣椒又可祛寒。用涼粉籽做涼粉，不需添加任何物質，因此對人體有益而無害。而一般的涼粉，因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動......

夏天是吃黑涼粉的好季節，但是問題也出來了，吃黑涼粉會胖嗎？好想吃黑涼粉怎麼辦？據瞭解，每100克黑涼粉的熱量也只有30+大卡，熱量是相當的低，妹子們完全可以放心的敞開肚子來吃。但是也要注意，如果不想發胖的話，在吃黑涼粉的時候......

紅薯涼粉是四川民衆消暑的小吃之一。它爽滑可口，又冰冰涼涼的，而且做法非常簡單，只需要用到紅薯澱粉和水，熬煮成糊狀後，靜置成型，切小加入各種調料就可以開吃了！是不是想想也心動呢？心動不如行動，快跟媽網百科來學學該怎麼做吧......

傳統中醫認爲，涼粉果味酸性涼，並且是無毒的。但是爲什麼有些人會誤認涼粉果是有毒的呢？首先，我們必須明白，能做成涼果的物質不只是涼粉果。有些涼粉的製作方法中鍵入了對人體有害的物質，所以市面上售賣的涼粉含有有毒物質，而......

「導讀」俗話說，一人得道雞犬升天，因着涼粉的緣故，涼粉草也跟着名聲大噪，更有超越涼粉的趨勢！不爲別的，就因爲涼粉草更有發揮的空間。而關於涼粉草的價格，也是許多人關心的。涼粉草如此受歡迎，涼粉草的價格是不是很高呢？下面就......

涼粉在炎熱的夏天裏是一道非常受歡迎的小吃，用豌豆澱粉做出的涼粉口感比其他的涼粉更加勁道爽滑。其實，豌豆涼粉不僅好吃，它的營養也是很高的。那麼它究竟有哪些營養呢？豌豆涼粉是由豌豆澱粉做成的，所以它的營養來源於豌豆......

把雞蛋和涼粉一起炒，感覺還真的有些怪怪的。雖然說雞蛋和涼粉都是百搭的食物，但是一個通常會用來做菜，而一個通常是做甜品或者早餐，混在一起之後，真的好嗎？這個答案，也只有自己做了，吃了才知道了！話不多說，我們就來看看雞蛋炒涼......

孕期不當的飲食習慣對於母體和胎兒來說，都是不利的。在孕期，孕婦的飲食必需富含不同的營養成分，並進行營養的合理搭配，對保證胚胎的正常孕育是很有幫助的。那麼孕婦能不能吃豌豆涼粉？大家一起來了解一下吧！孕婦是能吃豌豆涼......

涼粉是由穀物或豆類製成的，所以每一種涼粉的營養價值都是不一樣的。下面媽網百科爲大家介紹幾種比較常見的涼粉的營養價值以供參考。豌豆涼粉豌豆涼粉中的賴氨酸是人體必需的氨基酸之一，能促進人體發育，增強免疫力，並有提......

「導讀」炒涼粉的做法難嗎？炒涼粉的做法複雜嗎？炒涼粉怎麼做好吃？炒涼粉的營養價值有哪些？吃炒涼粉會發胖嗎？炒涼粉的禁忌人羣有哪些？本專區給大家詳細介紹炒涼粉的做法及其相關內容。炒涼粉的做法涼粉一般不都是涼着吃的嗎......

涼粉爲漢族食品之一，流行於中國各地。調以醬油、醋、辣椒油而食，清涼爽滑，爲夏季風味食品。在南方地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色或黑色膠狀凝固物，暑天可作解渴品，如廣式涼粉、江西涼粉等。而北方地區是指用......

從食材上講，豌豆中含有較爲豐富的纖維素，吃了有清腸的作用，還可以防止便祕。此外，豌豆中含有大量的葉酸，葉酸是孕婦不可或缺的一種營養物質，所以，吃豌豆對孕婦是有益的。因此，以豌豆澱粉爲原料的涼粉孕婦是可以放心食用的。不......

小時候，總是黑涼粉和龜苓膏傻傻分不清楚；長大之後，只知道它們在口感上有區別，卻依然不知道這兩個到底是不是同一種東西。下面我們就一起來看看黑涼粉到底是不是龜苓膏。黑涼粉和龜苓膏，在形態上雖然很相似，但確確實實是兩種......

按照常理，做黑涼粉確實要加一些明礬，才能夠更勁道。不僅是黑涼粉，粉條、粉絲、粉皮、等在製作過程中也會加入明礬，因爲明礬的絮凝作用，才使得這些食物吃起來很勁道，煮制的時候也不易被煮爛。但我們不建議加明礬。因爲明礬中......