「導讀」在中國，麪條可謂是老少皆宜的一種食物，特別是在北方，它是作爲一種主食而存在的。今天媽網主要爲大家介紹麪條的其中一類——掛麪，我們主要會給大家介紹掛麪怎麼做好吃、自制掛麪的方法、掛麪的營養價值、食療作用......

隨着經濟的起飛，人們生活條件的改善，人們已不滿足簡單的填飽自己的肚子，開始注重起飲食養生。而熱量作爲健康的標識之一，所以人們首選食物的條件就是查閱該食物的熱量含量進行合理的選擇。不僅如此，熱量還是不同人羣的必要......

張爺爺掛麪這種掛麪當時叫做須面，面細如髮絲、清如白玉，口感好，色香味俱佳。張爺爺掛麪是一個快餐類食物，小吃食品，其營養價值也很高。那麼張爺爺掛麪的營養價值都有哪些呢？根據熱播美食節目舌尖上的中國介紹每100克張爺爺......

張爺爺手工掛麪吃起來韌性特別好，外形細且每條橫切面具有針尖般細孔。因掛麪製作是純手工製作，沒有使用到工業設備和添加劑，因此麪粉的主要營養成分得到了保留，加上面粉本身的易於吸收的特點，張爺爺掛麪的食療功效更強大了......

因爲微波爐煮掛麪不僅做法簡單、便捷，而且熱量高、含有蛋白質和碳水化合物等豐富的營養物質、有不少食療功效。那麼微波爐煮掛麪的適宜人羣有哪些呢？下面我們一起看看。其實，掛麪的適宜人羣比較廣泛，一般人羣都適宜食用。......

掛麪是日常飲食中常見的一種食物，因其做法簡單，且能與多種不同的食物搭配烹調，故受到衆多人的喜愛。那麼，掛麪的營養價值有哪些呢？掛麪富含蛋白質、碳水化合物、磷、鉀、鎂、鈉、硒、鈣、銅等營養物質，其營養價值如下：1、掛......

掛麪是用小麥粉特製的像髮絲般細的白韌的乾麪條。因爲掛麪很細，所以比較容易消化吸收，剛出生的孩子以及產婦等消化功能較弱的人羣特別適合吃掛麪。而且掛麪的種類很多，既有簡單的掛麪，也有添加配料的營養更豐富的掛麪。那......

對食物熱量的熟悉，就是掌握健康的鑰匙，根據食物熱量的不同合理搭配食用，對特殊體質的人羣而言是一項必不可少的技能。對普通人羣而言，更是一門學問，是一門可專注的事業。我們都知道掛麪是高熱量低脂肪的食物，西紅柿也是減肥......

「導讀」手工掛麪是以小麥粉添加鹽、鹼和水，經過手工拉制、懸掛、乾燥等多重工序製作而成的乾麪條。那麼，手工掛麪的做法是怎樣的？手工掛麪的吃法有哪些呢？手工掛麪的熱量是怎樣的？手工掛麪的功效有哪些呢？手工掛麪的營養價......

食物的營養價值往往都跟其功效和作用成正比的，既然如此，營養價值如此高的掛麪，它又具有什麼強大的功效與作用呢？而且，讓南方人所不能理解的是，北方大部分人均以麪條爲主食。追究起來，北方人都比南方人要強壯一下，那麼掛麪的功......

雞蛋和掛麪都是有很高的營養價值的食物，且這些食物的營養元素都能互補和吸收。這也是爲什麼雞蛋掛麪有這麼多的食用功效的原因，因爲雞蛋和掛麪是優質蛋白質的重要來源。那麼，雞蛋掛麪的營養價值又都有哪些呢？我們先看下雞......

掛麪的熱量不低，平均每100克就含有的392.00大卡的熱量。但是掛麪的功效和營養價值都十分豐富，掛麪的碳水化合物和蛋白質等含量相當可觀，既能夠幫助人體消化吸收，又能改善貧血，還能改善人體體質。雖然掛麪有這麼多功效和營......

西紅柿雞蛋掛麪的營養價值是十分高的，西紅柿作爲家中常吃的水果，其中含有番茄紅素，番茄紅素不僅能夠提高人體血漿含量，還可以控制前列腺、肺癌、冠心病的發病率。而雞蛋的蛋黃中含有卵磷脂、甘油三脂、膽固醇可對神經系統......

「導讀」猶記得，小時候，生病中的自己，胃口極差，不管粥飯還是平時愛吃的葷素都覺得難以下嚥。無奈之下，媽媽試着做了一碗雞絲掛麪，怎知我吃着極香。此後，就愛上了掛麪的味道。長大後，也總是纏着媽媽問，掛麪怎麼煮才能那麼好吃？掛......

手工掛麪的吃法有很多，既能做成湯麪來吃，也可做成炒麪來吃。下面就分別介紹一下這兩種吃法吧！番茄雞蛋掛麪湯材料：番茄1個，雞蛋1個，手工掛麪1人份，菜心2棵，高湯300毫升，胡椒粉、鹽以及食用油各適量。做法：1、番茄洗淨，放入沸水中......

「導讀」掛麪是一種營養價值十分豐富的麪食。那麼掛麪的熱量如何？掛麪有哪些功效與作用？掛麪有哪些營養價值？掛麪的的做法是怎麼樣的？掛麪是手工做的還是機器生產的？有沒有添加防腐劑或添加劑？掛麪怎麼吃？食用掛麪有什麼注意......

對於現在追求苗條和健康的人士來說，對於食物的熱量的掌握是很重要的。那麼，對於西紅柿掛麪湯這一常見的麪食，它的熱量是多少呢？西紅柿掛麪湯的熱量其實不高，但是要準確說出其熱量是多少話，這個有點難度，因爲西紅柿掛麪湯中所......

雞蛋和掛麪都是人們十分常見的食品，而雞蛋掛麪也是很多人常常食用的搭配。這種搭配可以將口味、口感都不同的兩種食材把色、香、味演繹得精彩絕倫。雞蛋掛麪的做法比較講究，需要搭配不同的配菜，配菜可根據口味、可根據季......

雞蛋和掛麪都是營養豐富的食品，其蛋白質的組成都與人體的蛋白質組成相近，人體十分容易吸收、利用和轉化。其是人們理想的日常滋補營養品，對久病、產後體虛最爲適宜。掛麪不但養胃易吸收，蛋白質和熱量含量也非常高，冬天食用......

酸湯掛麪是男女老少都喜歡吃的一種掛麪做法，最爲簡單的方法就是倒上油，然後把香醋倒進油鍋裏即可。這種做出來的湯汁有很香很酸的味道，若在冬天能喝上一碗酸甜掛麪，那再好不過了。下面我們來了解一下常見的一種酸湯掛麪的......