隨着人民生活水平的不斷提高，大家越來越重視飲食健康，關注健康知識也由藥療轉向食補方向。近年來，黑色食品比較流行，因爲其含有同類食物少有的的花色苷、黃酮、生物鹼、植物甾醇等成分，食療保健價值更高一些。常見的黑色食......

核心答案降脂、增強代謝、抗衰老功效與作用黑麥片是麥片的一種，由黑麥製作而成。黑麥片含有大量碳水化合物、少量蛋白質、鉀以及b族維生素，不飽和脂肪酸含量遠遠超過普通麥片。1、降脂：黑麥片具有降低膽固醇的作用，能有效......

現在的生活水平好了，吃的品種也多了，吃的油水也大了，人們的工作相對都比以前輕鬆，所以現在肥胖的人羣也越來越多了。減肥，已經成爲人們時尚的代名詞了，減肥就得吃一些健康的食品。那麼，全黑麥麪包減肥能吃嗎？首先全黑麥麪包是......

麩皮麪包主要是在普通白麪粉中加入了麩皮而製作的麪包，全麥麪包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麪粉製作的麪包，黑麥麪包是指由全黑麥粉製作的麪包，可以算是全麥麪包的一種。全麥麪包則是將整粒小麥磨成粉的時候沒有......

不管是懷孕的時候還是生完孩子坐月子的時候，對於吃這方面，都是不能隨心所欲的。因爲寶媽這個時候最主要的是要餵養寶寶，而不是圖自己喜歡或者是痛快。不管什麼時候都要以寶寶爲主，尤其在吃這方面，那麼月子裏能吃黑麥粗糧嗎......

不少的人都注意營養的合理搭配，尤其是在女性懷孕期間，家人對於各種食材的選擇都是非常謹慎的，害怕不小心就會對肚子裏的寶寶，和孕婦本人帶來不良的影響，在購買的時候會左挑右選，那麼懷孕能不能吃黑麥？1、在懷了寶寶之後，女性......

黑小麥的開發利用，使人們的將來一日三餐“食黑”“補黑”、健康益壽，增添了新希望，注入了更大的活力。小麥在麥子、稻子、玉米“三大主糧”中居首，乃“食品之王”，利用小麥加工製作的食品種類很多、人類生活對其依賴最大。......

衆所周知，黑色作物產品含有黑色素，具高營養、高滋補、高免疫之功能而身價倍增。小麥家庭中的黑小麥，它的模空出世，在綠色的大地上又增添了一道亮麗的風影線。黑小麥的開發利用，使人們的將來一日三餐“食黑”“補黑”、健康......

黑小麥，是由河北省農科院糧油作物研究所經過多年培育，在河北黑小麥基地種植成功的一種富含多種人體必需微量元素的黑色小麥。經過國家穀物檢測中心檢測，黑小麥所含元素有：有機鉻、硒、鋅。其膳食纖維、蛋白質含量豐富，花青......

在我們的生活中，黑苦蕎麥也不算是很常見，所以大多數的人都還不知道它是什麼吧！其實，黑苦蕎麥多生長在高寒地區，是蕎麥的一種，具有極高的營養價值，被譽爲“五穀之王”。而且，它還具有極高的醫藥價值，長期使用黑苦蕎可以有效地預......

「導讀」黑苦蕎麥是什麼呢？其實黑苦蕎麥是蕎麥的一個品種。黑苦蕎麥的功效與作用以及黑苦蕎麥的營養價值，好多人都不是很瞭解，但是它在我們日常生活中是非常常見的，且與我們的營養健康息息相關。下面就來看看黑苦蕎麥那鮮......

「導讀」說到喝茶，很多人都會列舉出很多茶葉的品種，例如紅茶、綠茶、花果茶等等，很少人會立刻想起炒米茶。說到炒米茶，很多人自然會聯想到了苦蕎麥茶和黑苦蕎麥茶，苦蕎麥茶很多人聽說過了，那麼黑苦蕎麥茶是什麼呢？黑苦蕎麥茶......

黑小麥屬優質專用型小麥，籽粒硬質，長圓形，黑色或黑紫色。它特別是含有0.5X10-6的碘和豐富的硒，硒的含量高於普通小麥200%。鈣是人體血漿和骨胳中不可缺少的，可解決人類補鈣的世界性難題，特別是對防止婦女和老人的骨質疏鬆症......

苦蕎麥一般分爲黑苦蕎麥和普通苦蕎麥，普通苦蕎外殼爲黃白色，因此成爲黃苦蕎麥；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色，營養價值極高。那麼，這兩者之間應該怎麼區分呢？1、從生長環境來區別：黃苦蕎一般生長於海拔150......

黑小麥的開發利用，使人們的將來一日三餐“食黑”“補黑”、健康益壽，增添了新希望，注入了更大的活力。小麥在麥子、稻子、玉米“三大主糧”中居首，乃“食品之王”，利用小麥加工製作的食品種類很多、人類生活對其依賴最大。......

「導讀」現代人的飲食不再像以前一樣越來越精了，而是越來越注重健康，很多人都會選擇食用一些粗糧，黑苦蕎麥米就是其中一種。有人會用黑苦蕎麥米煮粥，也有的將其用來煮飯等等，那麼黑苦蕎麥米究竟是什麼呢？黑苦蕎麥米又有什麼......

「導讀」明媚的清晨，什麼纔是補充能量的最佳早餐呢？沒必要特別複雜，就是我們在日常生活中所能購買得到的一些食材，就可以做上一頓一家人都滿意的陽光早餐。今天就給大家介紹一下營養又好喝的黑米燕麥粥。黑米燕麥粥的功效......

黑小麥是目前科研單位採用不同的育種手段而培育出來的特用型的優質小麥新品種，或稱珍稀品種。已推廣種植的品種有＂漯珍1號＂、＂黑小麥1號＂、＂黑小麥76號＂＂黑寶石1號＂、＂黑寶石2號（春小麥）＂等品種。黑小麥具有耐晚茬、耐寒抗凍、返青......

茶文化的內涵其實就是中國文化的內涵的一種具體表現，談茶文化必須要知道茶的製作過程，這樣才能夠體會到茶精神，不過大家知道黑蕎麥茶的做法嗎？接下來百科就來告訴大家黑蕎麥茶的做法，大家一起來體會茶的製作工藝吧！1、原料：......

黑苦蕎麥的吃法多多，一般人都會直接打磨成黑苦蕎麥麪再繼而烹飪，究竟黑苦蕎麥怎麼吃最好呢？不妨試試以下幾種方法。煮粥：以蕎麥米，水澆沸後，直接下鍋裏煮，煮至米粒爛熟即可。如再加幾枚紅棗，味道更鮮美。撥魚：將蕎麥麪粉放入碗......