新生兒出生後，媽媽最開始幾日的乳汁顏色較黃，量較爲少，較較稀，有的母親覺得這種乳汁非常髒，因此擠壓後丟掉，實際上那樣做是徹底不正確的。
孕婦在生完孩子最開始12天內分泌失調的乳汁叫初乳，顏色相近無鹽黃油。儘管很少但濃度值很高，與完善乳較爲，初乳中含有代謝型IgA的免疫化學物質、蛋白、各種各樣抗氧化物、糖分及較低的人體脂肪。初乳可推動脂質代謝，降低新生兒黃疸的產生，在其中代謝型IgA的免疫化學物質能夠像漆料一樣遮蓋在嬰兒未熟的發聲器官和消化系統黏膜的表層上，避免 沙門氏菌、傷寒論菌和病毒感染等的粘附和侵入而造成得病，提升嬰兒人體免疫力及抗病性工作能力；初乳中還帶有溶菌酶，它一樣具備阻攔病菌、病毒感染侵入嬰兒人體的作用。
初乳對小孩一生的身心健康都將造成至關重要的危害。英國劍橋科技人員發覺：假如新生兒的嬰兒立即獲得媽媽的初乳，那麼她們長到8歲的情況下，智力水準及身心健康顯著超出只吃常乳的同年齡少年兒童。而不要吃初乳的小孩免疫系統發育不健全，一生中容易患各種各樣病症，如：不斷上呼吸道感染、哮喘病、肺部感染及其各種各樣過敏性疾病。在中國衰老期還非常容易患Π型糖尿病患者、癌病、老年癡呆等病症。
初乳是人生道路的第一次免疫，儘量不必錯過了給嬰兒餵養初乳的機遇。
