女性朋友懷孕後應特別謹慎，事事都要特別的小心，特別是在飲食方面，要特別注意。這時，孕婦的健康不僅與孕婦本身有關，還與胎兒在肚子裏的發育有關。可是，有些人懷孕期間胃口不是特別的好，喜歡吃醃泡菜開胃。那麼，懷孕能吃醃泡菜嗎？
懷孕吃醃泡菜是可以，不過要適可而止。如果是自己做的醃菜比較衛生的話，可以少量的吃一點，對孕婦和胎兒沒有太大的影響。如果是買來的醃菜，儘量還是不要吃，因爲在醃製醃菜過程中大量的鹽會添加進去，鹽在醃製過程中會轉化成亞硝酸鹽，對胎兒和孕婦都沒有什麼好處。如果對於有嘔吐現象的孕婦來說，少量的吃一點點醃菜也能起到緩解嘔吐的症狀作用。
醃菜經過醃以後，蔬菜中的維生素就沒有了，卻會產生一些有毒的物質如亞硝酸胺，這些物質對於是人體的健康是沒有好處的，同時醃菜是一種高鹽的食物。所以說孕婦不適合吃太多的鹽，這樣容易引起腳腫。如果孕婦多吃醃菜，哪是對胎兒的發育是沒有好處的，如果吃太多的醃菜，可能會導至胎兒畸形。
