春天吃野菜，野菜在農村也是非常流行的，喜歡吃野菜的人也非常多，像薺菜，苦菜，馬齒莧，山麻楂，這些都是大家非常熟悉的野菜，當然了，還有一些比較特殊的，比如槐樹芽，那麼，孕婦可以吃槐樹芽嗎？
槐樹新芽不可以食用，但是槐樹的花瓣是可以使用的，也就是平常我們所說的槐樹花，花瓣在沒有開放之前，可以把槐樹的花瓣採摘回家，清洗乾淨，上鍋加熱煮熟，可以當成餡料，用做包包子或者是包餃子，吃起來有一股濃濃的花香味。
槐樹花一般在每年的5月份盛開，食用的槐樹花只可以在花瓣沒有開放之前，花瓣一旦開放了，露出了裏面的花粉，這個階段就說明槐樹花已經老成了，沒有絲毫的食用價值，槐樹花所含各種營養元素與其它的微量元素，老人，小孩子都可以食用，吃起來好吃，唯獨採取的時候會有些麻煩。
食用野菜雖然說好處多，隨意一種野菜要比我們平常所吃的蔬菜，微量元素含量都高，在使用之前一定要認清它分清楚，自然界中的野菜種類十分多，在分清楚的前提下才能食用，避免由於錯誤的食用野菜對自己造成的傷害。
