秋季氣候宜人，秋高氣爽，也是孩子成長比較快的季節。與炎炎夏日不同，兒童的食慾也會好許多，家長一定要給兒童合理安排飲食，尤其早餐要安排豐盛一些。那麼，秋季兒童早餐適合吃什麼？
家長可以給兒童準備胡蘿蔔雞蛋餅，因爲胡蘿蔔中有豐富的維生素，兒童經常吃一些對眼睛的發育有好處，同時還可以增強免疫力，有抗過敏以及促進排便的作用。製作雞蛋餅也非常簡單，只需將胡蘿蔔擦成細絲，然後與雞蛋、適量的麪粉以及少許的鹽攪拌均勻，然後用平底鍋烙成餅就好。
吃一些豆製品有利於兒童的成長，豆製品裏含有豐富的蛋白質、脂肪以及人體必需的元素，適合秋天給兒童吃。家長可以早餐製作豆漿給兒童喝，要讓大豆充分浸泡然後打出來的豆漿口感比較好，大概需要浸泡十個小時左右，打好的豆漿放少許的糖，兒童都比較喜歡喝。
秋季適合兒童吃的食物還有許多，比如蓮藕、菠菜以及花菜等等。家長可以給兒童煮蔬菜面，搭配一些瘦肉絲。然後也可以煮一些簡單的白粥，或者是打一些蘋果汁都是可以的。
